08:45'de kalkacak feribotumuz için; 07:00'de Çeşme Ulusaoy Limanda buluşuyor ve öncelikle check-in işlemlerimizi yapıp Gümrük geçişi için sıraya giriyoruz.
Çeşme deniz gümrüğünde pasaport kontrollerimizi yaptırdıktan sonra keyifli deniz yolculuğumuza başlıyoruz. Sakız'a ulaştığımızda ilk olarak gümrük işlemlerimizi tamamlıyor ve gümrük çıkışı sonrası bizleri bekleyen otobüsümüze biniyor ve rehberimiz eşliğinde Güney Ada turumuza başlamadan önce adanın simgesi haline gelmiş, deniz kenarındaki 4 adet yel değirmeni olan Tabakika Bölgesi görüyoruz. Buradaki fotoğraf molamızın ardından dünyada damla sakızı için en önemli üretim yeri olan ve diğer adı (Mastihohoria) Mastika Horya olan Sakiz Köyleri gezimiz için yola çıkıyoruz. Cenevizlilerden kalmış narenciye bahçeleri ile çevrili ve taş konakları ile meşhur Kambos bölgesinin içinden geçerek ilk durağımız el yapımı seramikleri ile meşhur Armolia Köyü'ne varıyoruz.
Burada damla sakızı ağaçlarını yakından görme fırsatı buluyoruz. Rehberimiz, damla sakızının nasıl hasat edildiği, üretildiği ve işlendiğiyle ilgili tüm detayları sizlerle paylaşıyor. Seramik işçiliği ile ünlü Armolia'daki yerel atölyeleri de ziyaret ediyoruz. Çeşitli seramik ürünlerin yanı sıra damla sakızı reçeli, uzo, şarap ve diğer yöresel reçeller gibi yerel ürünleri de bulmak mümkün. Alışverişimizi tamamladıktan sonra "kysista" adı verilen cephe süslemeleri ile Orta Çağ köylerinden biri olan ünlü Pirgi'ye doğru yolculuğumuza devam ediyoruz.
Pirgi'de adanın en eski kiliselerinden Agioi Apostoli (Kutsal Havariler) Kilisesi'ni görüyoruz ve daha sonra ünlü Xysta'lar ile bezeli Pirgi meydanındaki en görkemli yapılardan Koimisis Theotokou Kilisesi'ni de fotoğraflıyoruz ve adaya özgü damla sakızı, damla sakızı reçeli, uzo, şarap, magnet ve benzeri yöresel ürünlerin satıldığı bir işletmede mola veriyoruz. Rehberimiz ile bize bekleyen aracımıza ulaşıyor ve Pirgi köyünden sonra ilgilinizi gerçekten çekeceğine inandığımız bir köye, Mesta Köyü'ne geçiyoruz. Bizans döneminde, dönem 14. yüzyılda inşa edilmiş olan Mesta, günümüze kadar bozulmadan gelmeyi başarmış. Labirent şeklindeki dar sokakları ve şirin köy meydanı, görenleri büyülüyor.
Rehberimizle birlikte dar sokaklarda ilerliyor ve köy meydanına ulaşıyoruz. Sizlere kısa bir mola vermeden önce adanın en büyük kilisesi olan Aziz Taksiaris Kilisesi hakkında bilgi alıyoruz. Öğle yemeği molamız için Mesta'dan ayrılarak son durağımız olan Mesta Limanı'na doğru yola çıkıyoruz. Mesta Limanı'na vardığımızda yerel ve lezzet dolu bir tavernada öğle yemeği molamız için serbest zaman. Keyifli bir yemeğin ardından dönüş yolumuzda meşhur Lidl Supermarket'te kısa bir alışveriş molası veriyoruz. Daha sonra Sakız limana dönüş yolculuğumuza başlıyor ve yol boyunca muhteşem manzaraların tadını çıkararak Sakız Adası'nda geçirdiğimiz dolu dolu bir kültür, doğa ve eğlence turunun ardından saat 17:15'te limanda olacak şekilde aracımızla hareket ediyoruz; öncelikle check-in işlemlerimiz sonrası gümrük geçişi için sıraya giriyor ve feribotumuza geçiyoruz. Bir sonraki turumuzda buluşmak üzere vedalaşıyoruz.