Centalasien – Kazakistan Rundtur – Almaty – Inget visum - Avresa från Ankara
Dag 1 ANKARA-ALMATY
Vi rekommenderar att du är på Ankara Internationella Esenboğa Flygplats senast kl. 21:00.
Dag 2 ALMATY
Kl. 00:05 avgår vi med Ajet Airlines flyg VF 571 till Almaty, den gamla huvudstaden och största staden i Kazakistan. Vi landar i Almaty kl. 06:55. Efter nödvändiga formaliteter börjar vi en panoramisk stadstur i Almaty. Historiskt beläget på den gamla Sidenvägen, är Almaty idag känd för sina historiska och naturliga skönheter samt sin moderna prägel. Under vår tur kommer vi att se stadens huvudtorget, som är en samlingspunkt för folket, Republikens Torg, frihetsmonumentet på torget, den gyllene statyn av den Gyldne Mannen, Presidentpalatset, en av de bostäder som används av statsöverhuvudet, Centrala Statsmuseet som visar upp föremål från alla historiska perioder i Kazakistan, Zenkovkatedralen som också kallas "Himmelskt upplyft katedral" och är ett av stadens vackraste byggnadsverk, den byggnad som uppmärksammas för den årliga krigsminnesceremonin, 28 Panfilov Guards Park, Kazakiska Folkets Musikaliska Instrumentmuseum som uppfördes 1908, Merkezmoskén, en av de största moskéerna i Centralasien med sin gyllene kupol, den eleganta Arbat-gatan samt många andra viktiga byggnader och områden. Vi ser på Republikens Torg och åker sedan till en linbana. Vi klättrar upp till Kök Tebe (Gröna Kullen) och njuter av den panoramiska utsikten över staden. Kullen är 1100 meter hög och har Beatles-monumentet, TV-tornet och de rika kazakernas sommarhus. Under vårt uppehåll kan vi njuta av den oslagbara utsikten över staden och tillbringa tid i kaféerna här. Vi går sedan till den mest kända shoppingplatsen i staden, Gröna Marknaden, där vi ger fri tid för shopping. De som önskar kan delta i den extra tour som guiden kommer att arrangera, en autentisk hun-kultur tur med lunch. Vi åker till byn i bergsområdet utanför Almaty. (Cirka 60 km) Vid ankomst möts vi av byborna och får information om deras dagliga liv, traditioner och historia. Vi ser också en föreställning med traditionella musik- och dansframträdanden från Kazakiska traditioner, inklusive Sarbaz Ruhy-teamets framträdande och Kara Zhorga-danserna, och Zehittik Oner där vi får se Centralasiens hästkunskaper. Vi får även lära oss om bågskytte och hästridning (extra kostnad). Efter den här roliga utflykten går vi till vårt hotell och checkar in i våra rum. Övernattning på hotellet.
Information om Centralasiatisk Mat: Resande från hela världen som besöker Centralasien är eniga om att det är här man hittar den läckraste köttmaten i världen. På grund av klimatet och naturförhållandena är kött en av folkets viktigaste livsmedelsresurser; med ren luft på bete och de som är duktiga på att bearbeta och tillaga det, resulterar det i utsökta läckerheter. Måltiderna börjar vanligtvis med soppor som är värmande för magen på grund av kylan. Några av de mest populära sopporna är Carma, som görs på vete och korn likt tarhana, Maksim, som är likt linssoppa men gjord på vete och korn, och Mastava, där säsongens grönsaker blandas med ris. Vinegrette-sallad, som görs med kokt rödbeta, potatis och morot, och faktiskt är en rysk rätt, är en staple på bordet i Centralasien. Brizol, en omelett med ägg, svamp, ost, köttfärs eller små köttbitar som oftast äts till lunch, Beşparmak, en mycket god lammrätt serverad med nudlar kokta i köttbuljong, och Kuurdak, som är stekt kött eller inälvor med lök och ugnsbakade potatisar, är några av de mest älskade huvudrätterna i regionen. Jarovnia, som kan beskrivas som en typ av fajita, sticker ut med sin smak. Hästen är en viktigt djur i Centralasien och används för transport, jordbruk och ger dessutom kött. Kirgizerna älskar att äta hästkött vid viktiga tillfällen som en ritual som kallas Cılkı. Kaza, en typ av hästkorv är också en populär livsmedel. Kazakska dumplings, som liknar kinesiska mantou, är populära, och brödtypen Takoç Naan och likt vår katmer-dough, Kattama, är oumbärliga på borden. Elmakarnen Lagman, som kokas med nötkött och färska grönsaker, är en mättande maträtt. Oromo är en yufka-rätt där kött, lök, morot och en typ av zucchini fylls, och Samsı, som liknas vid empanadas är en god snacks. Plov, som görs med kött, lök, tomatpuré och kryddor, ibland med morötter och zucchini, är en pilav som man måste prova i Centralasien. Borsak, som liknar geber och intas med socker på topp, och Çak Çak, som görs av stekt deg blandat med grädde, honung, valnötter etc. är de mest populära efterrätterna. I Centralasien är mjölk och mejeriprodukter mycket viktiga i kosten. Mjölk och mjölkste är en oumbärlig del av kirgizeres vardag. Förutom ayran, yoghurt, kefir, smör och grädde är de mycket omtyckta. Kurulost, en typ av färskost, och Bıştak och Ecegey är några av de mest älskade ostarna. Det är också värt att nämna Kımız, en alkoholhaltig dryck gjord av fermenterad hästmjölk, som konsumeras ofta i hela Centralasien på grund av sina hälsofördelar, inklusive att förebygga mag-tarmproblem och stärka skelettet. Under våra extra turer kan du ha möjlighet att smaka på nästan alla dessa läckerheter.
Dag 3 ALMATY (KOLSAİ, KAİNDY, CHARYN)
Efter frukost på hotellet har du en fri dag. De som önskar kan delta i den extra heldagsutflykten till Charyn Nationalpark, Kaindy-sjö och Kolsai-sjö som guiden arrangerar. Vi kommer att åka tidigt och återvända sent till hotellet och vi kommer totalt att köra cirka 500 km. Charyn Nationalpark, också känd som "Kalisternas dal", Charynfloden, Kara-kanjonet och Ay-kanyon, Kolsai-sjön och Kaindy-sjön, är några av de naturliga underverk vi får se. Dalar, kanjoner, floder, sjöar och magnifika berg kommer att följa oss hela dagen. Aktiviteter som ridning, båtutflykter och vandring ingår i vår dag. Lokala produkter som är tillagade i orörda byar som vi får njuta av samt gemytliga samtal med lokalbefolkningen är unika upplevelser. Efter turens slut återvänder vi till Almaty. Övernattning på hotellet.
Dag 4 ALMATY (BÜYÜK ALMATI SJÖ, GÖÇEBE KENTİ)
Efter frukost på hotellet har du en fri dag. De som önskar kan delta i den extra heldagsutflykten till Büyük Almaty-sjö och Göçebe-kopplet som guiden organiserar. För den här turen åker vi till Büyük Almaty-sjö som ligger på 2511 meters höjd över havet, som är ett av de mest besökta ställena i Kazakistan. (Cirka 30 km) Här tar vi en tur runt sjön och njuter av denna naturunderverk. Efteråt går vi till en autentisk restaurang mitt i den magnifika naturen för att avnjuta vår lunch med kazakiska specialiteter. Efteråt åker vi till Göçebe Kenti som byggdes för att filmas 2004 och har varit Kazakistans högst budgeterade film. Trots att den byggdes för filminspelning, har den en passande arkitektur och ser ut som en antik stad. Efter besöket återvänder vi till Almaty. (Cirka 30 km) De som önskar kan delta i den extra turen på kvällen, "Centralasiatisk Natt" med middag som guiden arrangerar. Läckra maträtter, musik och underhållning väntar er för en oförglömlig kväll. Efter turens slut återgår vi till hotellet. Övernattning på hotellet.
Dag 5 ALMATY (BİŞKEK/KIRGIZISTAN)
Efter frukost är dagen fri. De som önskar kan delta i den extra heldagsutflykten till Bişkek/Kirgizistan med middag som guiden arrangerar. För denna tur åker vi från hotellet mot Kırgızistans huvudstad Bişkek. (Cirka 240 km) Kırgızistan grundades 840 efter att Uiguriska riket föll och kom i kontakt med islam under Karahanlılar perioden. Idag är största delen av befolkningen muslimer, medan en fjärdedel består av kristna, buddhister och ateister. Under perioden 1936 till 1992 var landet en del av Sovjetunionen och fortfarande finns det en betydande rysk påverkan i landet. Med sin hisnande naturskönhet, låga urbanisering och folk som klamrar sig fast vid sina traditioner, erbjuder detta storslagna land unika upplevelser. Vid ankomsten till Bişkek kommer vi att se den plats där alla landets festivaler och konserter hålls, Ala Too-torget, som är knutpunkten för landets självständighetsrörelse, den praktfulla parlamentsbyggnaden som är ett exempel på sovjetisk arkitektur, Meşe Park, som har utvecklats till en väldig syreskatt sedan de första träden planterades här 1890, det berömda Zafer-torget och eviga elden, och ortodoxa kyrkan av Ryska som är den största i Centralasien, Historiska Museet som har många skyddade föremål och Gapar Aitiev Konstmuseum som rymmer både traditionella kirgiziska konstarter och konstverk från den ryska eran, Frunze-museet som är uppkallat efter den ryska revolutionären som föddes i Bişkek, och National Opera och Ballet teatern som är hem för många stora produktioner, såväl som National Philharmonic-salen som har en internationellt känd jazzevenemang och andra många konserter. Efter besöket ska vi njuta av en tidig middag i en restaurang som erbjuder rätter från Kırgızistans fantastiska kök. I slutet av vår resa åker vi till Oş-marknaden, en av de största marknaderna där vi ger er fri tid. I denna marknad rekommenderar vi att ni köper handgjorda och naturliga produkter. Efter turens slut åker vi tillbaka till Almaty. (Cirka 240 km) Övernattning på hotellet.
Dag 6 ALMATI-ANKARA
Efter frukost lämnar vi hotellet och åker till flygplatsen. (Om hotellets frukostbuffé inte är öppen, kommer frukosten att ges som en paketerad lunch.) Efter nödvändiga formaliteter avgår vi kl. 08:05 med Ajet Airlines flyg VF 572 till Ankara. Vi landar i Ankara kl. 11:45.