Asia Centrală – Tur Kazahstan – Almaty – Fără Viză - Plecare din Ankara
ZIUA 1 ANKARA-ALMATI
Vă recomandăm să fiți la Aeroportul Internațional Esenboğa din Ankara la ora 21:00.
ZIUA 2 ALMATI
La ora 00:05 decolăm cu avionul Ajet Airlines, zborul VF 571, către „Kazahstanul, care este frumos în toate cele patru anotimpuri”, Almaty, fostul capital și cel mai mare oraș al Kazahstanului. La ora 06:55 sosim la Almaty. După finalizarea formalităților necesare, începem turul panoramic al orașului Almaty. Situat pe parcursul Vechei Cărări a Mătăsii, Almaty atrage atenția nu doar prin frumusețile sale istorice și naturale, ci și prin aspectul său modern. În cadrul acestui tur, vom vizita; Piața Republicii, care este principala piață a orașului și locul de întâlnire pentru mulțimi, Monumentul Independenței aflat în această piață, Statuia Băiatului de Aur situată în vârful acestui monument, Palatul Prezidențial, unul dintre reședințele președintelui, Muzeul Național de Stat, unde sunt expuse artefacte din toate perioadele istorice ale Kazahstanului, inclusiv celebrul figură Băiatul de Aur, Catedrala Zenkov, cunoscută și sub numele de „Catedrala Ridicării către Cer”, Biserica Kazan, construită în 1890, Parcul 28 de Garda Panfilov, ridicat în memoria soldaților care au apărat orașul în timpul Celui de-Al Doilea Război Mondial, Muzeul Instrumentelor Muzicale Kazahene, construit în 1908, Catedrala Centrală, una dintre cele mai frumoase moschei din Asia Centrală cu domul său auriu, Strada Arbat, cunoscută pentru magazinele sale elegante și alte numeroase clădiri și zone importante. Apoi, după ce vedem Piața Republicii, ne îndreptăm către teleferic. Urcăm către Kök Tebe (Dealul Verde) admirând manzara panoramică a orașului. Acest deal, având o înălțime de 1100 metri, este de asemenea locul unde se află Monumentul Beatles, Turnul TV și casele de vacanță ale kazahilor bogați. La pauza de aici, puteți admira priveliștea de neuitat a orașului și petrece timp în cafenelele de aici. Apoi, ne îndreptăm către Piața Verde, cel mai important punct de cumpărare al orașului, unde avem timp liber pentru cumpărături. Oaspeții care doresc pot participa la un tur opțional, organizat de ghidul nostru, Turul Odată Autentic al Satului Hun cu Prânz inclus. Ne îndreptăm spre un sat situat în zona montană, la aproximativ 60 km distanță, unde suntem întâmpinați de localnici și aflăm informații despre viața cotidiană, tradițiile și istoria poporului nomad. După aceea, vom asista la un spectacol format din diverse prezentări tradiționale. Între acestea, echipa Sarbaz Ruhy cu muzică și dansuri, prezentarea abilităților călăreților în stilul Zhigittik Oner, sporturile equestre din Asia Centrală Atpen Audaryspak și Kyz Kuu. Ulterior, servim prânzul cu specialități culinare kazahene. După aceea, putem învăța despre tirul cu arcul și călărie în zona dedicată acestor activități (este contra cost). La final, ne îndreptăm spre hotel pentru a ne caza în camere. Cazare la hotel.
Informații despre Bucătăria Asia Centrală: Călătorii care au vizitat multe colțuri ale lumii și au ajuns în Asia Centrală sunt de acord că aici se găsesc cele mai delicioase preparate din carne. Datorită condițiilor climatice și naturale, carnea este o sursă principală de hrană pentru locuitori; iar cei care știu să prepare și să gătească carnea provenită de la animale ce pasc liber și se hrănesc cu produse organice creează adevărate delicii culinare. Mesele din această regiune încep de obicei cu supe menite să încălzească organismul din cauza vremii reci. Cele mai consumate supe includ Carma, preparată din grâu și orz, similar cu tarhana, Maksim, ce are o consistență asemănătoare cu lintea, dar din aceeași bază de ingrediente, și Mastava, care combină legumele de sezon cu orez. Salata Vinegrette, făcută din sfeclă, cartofi și morcovi tăiați, este un preparat rusesc ce nu lipsește de la mesele din Asia Centrală. Brizol este o omletă făcută din ouă, ciuperci, brânză, carne tocată sau bucăți mici de carne, consumată de obicei la prânz. Beșparmak este un preparat delicios din carne de miel servit cu tăiței fierti în zeamă de carne. Kuurdak, un fel de mâncare popular din carne sau organe gătite și supă, cu ceapă felii și cartofi copți, este de asemenea preferat. Jarovnia este un fel de mâncare ce poate fi descris ca un fel de fajita, recunoscându-se prin gustul său. În Asia Centrală, calul este un animal de mare importanță, având funcții în transport, agricultură și alimentație, iar carnea de cal este consumată cu plăcere de către kirghizi în ocazii speciale, fiind numită Cılkı. Kazı este un fel de soseci făcut din carne de cal care este foarte consumat. Mantia, asemănătoare cu ravioli, este mâncată de obicei, cu gătirea la aburi. Tipo de pâine, Takoç Naan și Kattama, care este o variantă de clătită, sunt de asemenea populare. Lagman, o paste din carne de vită și legume, este o altă specialitate hrănitoare. Oromo este o plăcintă umplută cu carne, ceapă și dovlecei, având o asemănare cu plăcinta gulyás. Samsı este un aperitiv cu umplutură de carne, similar cu empanada. Plov, un tip de orez gătit cu carne, ceapă, pastă de roșii, uneori cu morcovi și dovlecei, este un alt preparat cunoscut din Asia Centrală. Borsak, similar cu plăcinta prăjită, poate fi servit simplu sau cu zahăr, iar Çak Çak, un desert din aluat prăjit amestecat cu smântână, miere și nuci, sunt dintre cele mai consumate dulciuri. Într-o regiune unde creșterea animalelor este atât de obișnuită, produsele lactate au, de asemenea, un loc important în alimentație. Ceaiul cu lapte și laptele simplu sunt elemente esențiale în viața cotidiană a kirghizilor. În plus, iaurtul, kefirul, untul și smântâna sunt alimente frecvent consumate. Brânzeturile, cum ar fi brânza de vaci Kurul, brânzeturile proaspete Bıştak și Ecegey sunt foarte gustoase. De asemenea, Kımız merită o mențiune deosebită. O băutură alcoolică obținută prin fermentarea laptelui de cal, Kımız este consumată frecvent în Asia Centrală datorită beneficiilor sale pentru sănătate, cum ar fi ajutoarele pentru digestie, întărirea oaselor, fiind o sursă de proteină și energie. Dacă participați la tururile opționale, aveți șansa de a gusta aproape toate aceste delicii.
ZIUA 3 ALMATI (KOLSAİ, KAİNDY, CHARYN)
După ce luăm micul dejun la hotel, avem o zi liberă. Oaspeții care doresc pot participa la turul opțional de o zi, organizat de ghidul nostru, într-o excursie care include prânz, către Parcul Național Charyn, Lacul Kaindy și Lacul Kolsai. Plecăm de dimineață devreme și ne întoarcem la hotel la ore târzii, parcurgând aproximativ 500 km. Parcul Național Charyn, cunoscut și sub numele de Valea Castelurilor, ne va oferi prilejul de a vedea Râul Charyn, Canionul Negru și Canionul Lunii, precum și Lacurile Kolsai și Kaindy, toată această frumusețe naturală ce ne va însoți pe parcursul zilei. Activitățile din cadrul zilei vor include călărie, tur cu barca, drumeții și alte sporturi. Mâncarea locală și produsele naturale, preparate în sate neatinse, precum și conversațiile cu localnicii, vor fi experiențe unice. După finalizarea turului, ne întoarcem în Almaty. Cazare la hotel.
ZIUA 4 ALMATI (LACUL MARE ALMATI, ORAȘUL GOCEBELOR)
După micul dejun la hotel, zi liberă. Oaspeții care doresc pot participa la turul opțional de o zi care include prânz, către Lacul Mare Almaty și Orașul Gocebelor. Pentru acest tur, ne îndreptăm mai întâi spre Lacul Mare Almaty, aflat la o altitudine de 2511 metri deasupra nivelului mării și unul dintre cele mai vizitate locuri din Kazahstan datorită frumuseții sale legendare (aproximativ 30 km). Aici, mergem într-o drumeție în jurul lacului pentru a ne bucura de acest miracol natural. Apoi, ne îndreptăm spre un restaurant autentic situat în mijlocul naturii, pentru a servi prânzul, alcătuit din preparate tradiționale kazahene. După prânz, vizităm Orașul Gocebelor, construit în 2004 special pentru filmul „Gocebelii”, considerat filmul cu cel mai mare buget din Kazahstan. Deși a fost construit pentru film, arhitectura sa se potrivește perfect cu împrejurimile și are un aspect autentic, asemănător cu un oraș antic. După vizită, ne întoarcem în Almaty (aproximativ 30 km). Oaspeții care doresc pot participa, de asemenea, la o cină opțională cu tematica „Noaptea Asiatică”, unde ne așteaptă preparate delicioase, muzică și distracție. La finalul turului, transfer la hotel. Cazare la hotel.
ZIUA 5 ALMATI (BIȘKEK/KIRGIZIA)
După micul dejun, zi liberă. Oaspeții care doresc pot participa la turul opțional de o zi cu prânz, către Bișkek/Kirgizia. În acest tur, după micul dejun, ne îndreptăm către capitala Kirgiziei, Bișkek (aproximativ 240 km). Kirgizia a fost fondată în 840, după căderea Statului Uigur, și a acceptat islamul în perioada Karahan. Deși majoritatea populației sunt musulmani, aproape un sfert din populație este formată din creștini, budiști și atei. Între 1936 și 1992, țara a fost parte a URSS, dar influența rusă este încă evidentă. Această țară, cu peisaje naturale uimitoare, un oraș deschis, tradiții puternice și un popor care se agăță de obiceiurile lor, oferă vizitatorilor experiențe diferite. La sosirea în Bișkek, vom vizita: Piața Ala Too, locul unde au avut loc festivaluri, concerte și toate activitățile principale, începutul mișcării de independență a țării, clădirea Parlamentului, un splendid ansamblu arhitectonic din perioada sovietică, Parcul Stejarilor, un depozit de oxigen în oraș, Piața Victoriei, cu monumentul „Flacăra Nemuritoare”, care comemorează o mamă care așteaptă un fiu și un soț care nu se va întoarce din război. Vizităm cea mai mare biserică ortodoxă din Asia Centrală, Muzeul de Istorie, care păstrează multe artefacte din istoria țării, Muzeul de Arte Frumoase Gapar Aitiev, dedicat artei populare kirghize și a celor din perioada rusă, Muzeul Frunze, dedicat revoluționarului rus născut în Bișkek, Palatul Național de Operă și Balet, care găzduiește multe evenimente importante și are o arhitectură impresionantă, precum și clădirea Filarmonică Națională, care adăpostește Festivalul de Jazz Bișkek și multe alte concerte. Apoi, avem prânzul în cadrul unui restaurant unde putem savura bucatele tradiționale kirghize. În ultima parte a zilei, ne îndreptăm către Piața Oș, una dintre cele mai mari piețe din țară, unde vom avea timp liber pentru cumpărături. Vă recomandăm să achiziționați produse autentice și naturale din acest bazar. La finalul turului, ne întoarcem în Almaty (aproximativ 240 km). Cazare la hotel.
ZIUA 6 ALMATI-ANKARA
După micul dejun, părăsim hotelul și ne îndreptăm spre aeroport. (Dacă bufetul de mic dejun nu este deschis, se va oferi un pachet de mic dejun.) După formalitățile necesare, la ora 08:05 decolăm cu zborul Ajet Airlines, VF 572, către Ankara. La ora 11:45 ajungem în Ankara.