Ásia Central – Tour Kazachistão – Almaty – Sem Visto - Partida de Ancara
1º DIA ANCARA-ALMATY
Recomendamos que você esteja no Aeroporto Internacional Esenboğa de Ancara às 21h00.
2º DIA ALMATI
Às 00:05 partimos para Almaty, a antiga capital e a maior cidade do Kazachistão, com o voo de Ajet Airlines, número de voo VF 571. Chegamos em Almaty às 06:55. Após os trâmites necessários, começamos um Tour Panorâmico pela Cidade de Almaty. Localizada na Rota da Seda, Almaty se destaca hoje não apenas por suas belezas históricas e naturais, mas também por sua aparência moderna. Neste passeio por esta bela cidade que combina as culturas da Ásia Central e da Rússia, visitaremos; a Praça da República, o Monumento à Independência, a estátua do Homem Dourado no topo deste monumento, o Palácio Presidencial, o Museu Central de Estado que exibe obras de todas as épocas históricas do Kazachistão, incluindo o famoso Homem Dourado, a Catedral Zenkov, também conhecida como Igreja Ascensionista, a Igreja de Kazan construída em 1890, o Parque 28 Guardas de Panfilov, construído em homenagem aos soldados que defenderam a cidade durante a Segunda Guerra Mundial, o Museu de Instrumentos Musicais Tradicionais Cazaques, a Grande Mesquita Central, uma das maiores mesquitas da Ásia Central, a Avenida Arbat com suas lojas elegantes e muitos outros locais importantes. Depois, vamos ao teleférico para ver a paisagem panorâmica da cidade e subir até Kök Tebe (Montanha Verde). A montanha, com 1100 metros de altura, tem a Estátua dos Beatles, a Torre de TV e as casas de veraneio dos ricos cazaques. Durante a nossa pausa aqui, você pode apreciar a vista inesquecível da cidade e passar um tempo nos cafés locais. Em seguida, iremos ao Mercado Verde, o principal ponto de compras da cidade, onde teremos um tempo livre para compras. Os hóspedes que desejarem podem participar do Tour Extra de Almoço Oásis dos Huns, que será organizado pelo nosso guia. Partimos para um vilarejo na região montanhosa fora de Almaty. (Cerca de 60 km) Ao chegarmos, seremos recebidos pelos habitantes locais e receberemos informações sobre a vida, tradições e história do povo nômade. Depois, assistiremos a uma apresentação composta por performances tradicionais. As danças do grupo Sarbaz Ruhy e Kara Zhorga, a habilidade de equitação dos povos da Ásia Central que serão mostradas no Zhigittik Oner, e os esportes de equitação da Ásia Central, como Atpen Audaryspak e Kyz Kuu, estarão entre as exibições. Em seguida, teremos o nosso almoço composto por iguarias cazaques. Depois, teremos uma oportunidade de aprender e experimentar arco e flecha e equitação. (sujeito a custo extra) Após este passeio divertido, iremos para o nosso hotel para nos acomodar. Acomodação em nosso hotel.
Informações sobre a Culinária da Ásia Central: Viajantes que já percorreram muitos lugares e chegaram à Ásia Central concordam que aqui se encontram as carnes mais saborosas do mundo. Devido às condições climáticas e geográficas, a carne é a fonte de alimento mais importante para o povo; e à combinação de pessoas que sabem preparar e cozinhar as carnes obtidas de animais que vivem livremente e se alimentam organicamente, surgem pratos de dar água na boca. Na região, as refeições geralmente começam com sopas que aquecem o estômago devido ao frio. A Carma, que é feita de trigo e cevada e se parece com tarhana, o Maksim, que é feito de trigo e cevada e tem a consistência de lentilha, e a Mastava, que combina arroz com os vegetais da estação, são algumas das sopas mais consumidas. A salada Vinegrette, que é feita com beterraba cozida, batata e cenoura picadas e que na verdade é um prato russo, é indispensável nas mesas da Ásia Central. O brizol, que é uma espécie de omelete feita com ovos, cogumelos, queijo, carne moída ou pequenos pedaços de carne, é geralmente consumido no almoço. Beşparmak é um prato de carne de cordeiro servido sobre macarrão cozido em caldo. O Kuurdak, que é carne ou vísceras fritas com cebolas em rodelas e batatas assadas, é um dos pratos principais mais apreciados na região. O Jarovnia, que pode ser descrito como um tipo de fajita, se destaca pelo seu sabor. Na geografia da Ásia Central, o cavalo ocupa um lugar importante, servindo não apenas como meio de transporte, mas também como alimento. Os cazaques particularmente gostam de consumir a carne de cavalo, conhecida como Cılkı, em rituais durante datas importantes. Kazı, que é uma espécie de embutido de carne de cavalo, é também bastante consumido. O Manto Cazaque, semelhante ao dumpling chinês e cozido no vapor, é uma das massinhas mais consumidas. O Takoç Naan, um tipo de pão, e o Kattama, que é semelhante ao katmer, são indispensáveis nas refeições. O Lagman, um prato substancial de macarrão cozido com carne e vegetais frescos, também é bastante popular. O Oromo, uma massa semelhante a uma torta em forma de flor, é recheada com carne, cebola, cenoura e um tipo de abóbora. O Samsı é um ótimo lanche recheado com carne, enquanto o Plov, que é preparado com carne, cebola, molho e especiarias, é um dos pilafs que não pode faltar na Ásia Central. Borsak, que se assemelha a pişi e pode ser consumido simples ou polvilhado com açúcar, e o Çak Çak, que é uma massa frita misturada com creme, mel e nozes, estão entre as sobremesas mais consumidas. Com a pecuária sendo tão comum na Ásia Central, produtos lácteos também ocupam um espaço importante na alimentação. O chá com leite e leite fresco são indispensáveis na vida cotidiana dos cazaques. Além disso, ayran, iogurte, kefir, manteiga e nata são alimentos comuns. Queijos semelhantes ao queijo coalhado, como o Kurul Peynir, e queijos frescos, como o Bıştak e o Ecegey, são os mais populares. Não podemos deixar de mencionar o Kımız, uma bebida alcoólica obtida pela fermentação do leite de cavalo, muito consumida na Ásia Central por suas propriedades benéficas à saúde, que incluem ajudar em problemas gastrointestinais, reforçar os ossos e ser uma fonte de proteína e energia. Nas excursões extras em que você participar, você terá a chance de experimentar a maior parte dessas iguarias.
3º DIA ALMATY (KOLSAİ, KAINDY, CHARYN)
Após o café da manhã no hotel, teremos um dia livre. Os hóspedes que desejarem podem participar da Excursão de Dia Inteiro ao Parque Nacional Charyn, Lago Kaindy e Lago Kolsai, organizada pelo nosso guia. Saímos muito cedo e retornaremos ao hotel bem tarde, nessa excursão faremos aproximadamente 500 km. O Parque Nacional Charyn, também conhecido como o Vale das Fortalezas, e o Lago Kolsai e Lago Kaindy são as belezas naturais que veremos. Vale, canyons, rios, lagos e montanhas grandiosas nos acompanharão durante todo o dia. Atividades como equitação, passeios de barco e caminhadas serão realizadas. Teremos o privilégio de almoçar com produtos locais em vilarejos preservados e conversar com a população hospitaleira, proporcionando experiências únicas. Com o término da excursão, retornaremos a Almaty. Acomodação no hotel.
4º DIA ALMATY (LAGO GRAND ALMATY, CIDADE NÔMADE)
Após o café da manhã no hotel, teremos um dia livre. Os hóspedes que desejarem podem participar da Excursão de Dia Inteiro ao Lago Grande Almaty e à Cidade Nômade organizada pelo nosso guia. Para esta excursão, partiremos para o Lago Grande Almaty, localizado a 2511 metros acima do nível do mar, e que é um dos lugares mais visitados do Kazachistão devido à sua beleza de fazer poesia. (Cerca de 30 km) Aqui, subiremos até o ponto mais alto do lago e faremos uma caminhada ao redor para aproveitar este milagre da natureza. Em seguida, vamos para um restaurante autêntico situado na maravilhosa natureza, onde teremos o nosso almoço com um menu composto de iguarias cazaques. Em seguida, visitaremos a Cidade Nômade, que foi construída especialmente para o filme "Nômades", o filme de maior orçamento do Kazachistão, que foi lançado em 2004. Mesmo que tenha sido construída para um filme, o lugar impressiona por sua arquitetura que combina com a natureza ao redor e pela sua aparência autêntica de uma cidade antiga. Depois, retornamos a Almaty. (Cerca de 30 Km) Os hóspedes que desejarem podem participar da Noite da Ásia Central com Jantar Extra organizada pelo nosso guia. Espere uma noite inesquecível com deliciosos pratos, música e entretenimento. Após a excursão, iremos para o hotel. Acomodação no hotel.
5º DIA ALMATY (BISKEK/KIRGUÍZIA)
Após o café da manhã, teremos um dia livre. Os hóspedes que desejarem podem participar da Excursão de Dia Inteiro à Bishkek/Kirguizistão, com Jantar Extra organizada pelo nosso guia. Para esta excursão, partimos para a capital da Kirguizistão, Bishkek. (Cerca de 240 km) Fundada em 840 após a queda do Estado Uigure, a Kirguizistão conheceu o Islã durante a era Karakhanid. Embora a maior parte da população atual seja muçulmana, cerca de um quarto da população é composta por cristãos, budistas e ateus. Entre 1936 e 1992, o país foi parte da URSS, e ainda é visível a forte influência russa. Este país, repleto de belezas naturais de tirar o fôlego, com baixas taxas de urbanização e sua população arraigada em suas tradições, oferece experiências diferentes aos visitantes, longe do rápido desenvolvimento e urbanização que dominam o mundo. Ao chegarmos à capital do Estado e da Região de Chuy, Bishkek, faremos um tour visitando; a Praça Ala Too, local onde acontecem festivais, concertos e todas as principais atividades, que foi também o local onde se iniciou o movimento de independência do país, o edifício do Parlamento, que é um impressionante exemplo da arquitetura da era soviética, o Parque de Carvalho, que se desenvolveu continuamente desde o plantio das primeiras árvores em 1890 e se tornou uma fonte de oxigênio, a Praça da Vitória, que é um dos símbolos da cidade e onde está situado o Monumento à Chama Eterna, que retrata uma mulher à espera de seu filho e marido que nunca voltarão da guerra, onde casais recém casados tradicionalmente deixam flores, a Igreja Ortodoxa Russa, a maior da Ásia Central, o Museu da História, que abriga uma variedade de obras que iluminam a história do país desde os tempos antigos, o Museu de Belas Artes Gapar Aitiev, que contém tanto artes populares tradicionais kirguizes quanto obras da era russa, o Museu Frunze, construído em homenagem ao revolucionário russo e nativo de Bishkek, Mikhail Frunze, o Teatro Nacional de Ópera e Balé, que é um local importante para uma série de apresentações, e o edifício da Filarmônica Nacional, famoso por receber o Festival de Jazz de Bishkek e muitos outros concertos, estarão entre os locais que visitaremos. Depois, teremos um jantar cedo em um restaurante onde você poderá experimentar as deliciosas iguarias da culinária kirguize. No final do passeio, iremos ao Osh Bazaar, um dos maiores centros comerciais do país, onde você terá tempo livre. Recomendamos que você compre produtos autênticos feitos à mão e produtos naturais disponíveis no bazar. Ao final do passeio, retornamos a Almaty. (Cerca de 240 km) Acomodação no hotel.
6º DIA ALMATY-ANCARA
Após o café da manhã, fizemos o check-out do hotel e seguimos para o aeroporto. (Caso o buffet do hotel não esteja disponível, o café da manhã será fornecido em um pacote). Após os trâmites necessários, às 08:05 partimos de Almaty para Ancara com o voo de Ajet Airlines, número de voo VF 572. Chegada a Ancara às 11:45.
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