Sentralasia – Kasakhstan Tur – Almaty – Uten Visum – Avreise fra Ankara
1. DAG ANKARA-ALMATY
Vi anbefaler at du er til stede på Ankara Internasjonale Esenboğa Lufthavn kl. 21:00.
2. DAG ALMATY
Kl. 00:05 reiser vi med Ajet Airlines flyvning VF 571 til Almaty, Kazakhstans tidligere hovedstad og største by. Kl. 06:55 ankommer vi Almaty. Etter nødvendige prosedyrer starter vi med en panoramisk bytur i Almaty. Almaty, som ligger langs den historiske Silkeveien, er kjent for sin moderne fremtoning i tillegg til sine historiske og naturskjønnheter. I løpet av turen vil vi se byens hovedtorg, det folkerike Republikktorget, samt Uavhengighetsmonumentet, den gyldne statuen som pryder toppen av monumentet, presidentpalasset, Sentralstatsmuseet som viser gjenstander fra alle historiske perioder i Kazakhstan, Zenkov-katedralen kjent som "Katedralen som rekker mot himmelen", Kazan-kirken fra 1890, 28 Panfilov-museet som hedrer soldatene som forsvarte byen under 2. verdenskrig, Kazakiske instrumental museum fra 1908, den imponerende sentrale moskeen som er et av de største moskeene i Sentral-Asia, den stilige Arbat-gaten og mange andre viktige bygninger og områder. Etter dette går vi til taubanen etter å ha sett republikktorget. Vi tar en tur opp til Kök Tebe (Grønnåsen) og nyter den panoramiske utsikten over byen. Denne 1100 meter høye bakken har også Beatles-monumentet, TV-tårnet og de rike kazakhernes sommerhus. I pausen her kan du nyte den fantastiske utsikten og slappe av på kafeene. Deretter drar vi til den viktigste shoppingplassen i byen, Grønnsakmarkedet, og gir dere fritid til shopping. De som ønsker det, kan delta i en ekstra, guidet tur til den autentiske Hun-byen med lunsj. Vi drar til landsbyen som ligger i fjellene utenfor Almaty. (Omtrent 60 km) Ved ankomst blir vi møtt av landsbyboere som gir oss informasjon om nomadisk liv, tradisjoner og historie. Vi får også nyte en forestilling med tradisjonell musikk og dans av Sarbaz Ruhy-teamet og Kara Zhorga-dansene, samt se på hesteferdighetsoppvisninger som Zhigittik Oner, atlesportene Atpen Audaryspak og Kyz Kuu. Deretter nyter vi vår lunsj bestående av kasakhiske retter. Videre kan du lære og prøve bueskyting og hesteridning (ekstra kostnad tilkommer). Etter denne hyggelige utflukten drar vi til hotellet for innsjekking. Overnatting på hotellet.
Informasjon om Sentral-Asiatisk Mat: Reisende som har besøkt mange steder i verden er enige om at de beste kjøttretter finnes her i Sentral-Asia. På grunn av klima og naturlige forhold er kjøtt en viktig del av kostholdet; animalsk proteinkilde fra dyr som gjeterne lar beite fritt i rene omgivelser, kombinert med gastronomisk finesse. Måltidene starter ofte med supper som har en oppvarmingsfunksjon i kalde klima. Carma, en suppe laget av hvete og bygg, ligner tarhana; Maksim, som er laget på samme måte, med en konsistens som minner om linse; og Mastava, som kombinerer sesongens grønnsaker med ris, er blant de mest spiste suppene. Vinegrette-salat, laget med kokt rødbete, potet og gulrot, er en vanlig forekomst på bordene i Sentral-Asia, selv om det har russisk opprinnelse. Brizol, en type omelett laget med egg, sopp, ost, kjøtt eller små kjøttbiter, spises vanligvis til lunsj. Beşparmak, en deilig lammerett som serveres med nudler kokt i kjøttkraft, er en annen situert favoritt. Kuurdak, kjøtt eller innmat stekt med løk og ovnsbakte poteter, er en populær hovedrett i regionen. Jarovnia, som kan beskrives som en variant av fajita, skiller seg ut med sin delikate smak. Hester er viktige for folk i Sentral-Asia, og de spiser spesielt hestekjøtt som en del av spesielle seremonier. Kazı, en hestesalami, er en av de mest ettertraktede rettene. Kazakh-dumplings, dampet og likner på kinesiske dumplings, er svært populære. Takoç Naan, en brødtype, og Kattama, som er et slags flatbrød, er vanlige i kostholdet. Elmakarnet lagman, laget med biff og ferske grønnsaker, er en velsmakende rett. Oromo er et lignende yufka-måltid fylt med kjøtt, løk, gulrøtter og en type zucchinis, kjent for rullens likhet med gül böreği. Samsı, som minner om empanada med kjøttfyll, er en god snacks. Plov er en type ris rett laget med kjøtt, løk, tomatsaus og krydder, og er et "må smake" element i Sentral-Asia. Borsak, fritert deig, enten plain eller drysset med sukker, og Çak Çak, en dessert laget med fritert deig blandet med krem, honning og nøtter, er blant de mest populære søtførere. Melk og melkeprodukter er også viktige i kostholdet i denne dyreholdsrike regionen. Melkete og vanlig melk er dagligdags for kirgiserne. I tillegg er ayran, yoghurt, kefir, smør og krem vanlig. Kurul-ost, fersk ost som Bıştak og Ecegey, er alle kjente oster her. Kımız, en alkoholholdig drikke laget ved gjæring av hestemelk, fortjener også en eigen omtale, da den er populær i hele Sentral-Asia på grunn av sine helsefordeler. Under de ekstra turene vil du få sjansen til å smake på mange av disse herlighetene.
3. DAG ALMATY (KOLSAY, KAINDY, CHARYN)
Etter frokost på hotellet har vi en fri dag. De som ønsker det, kan delta i en ekstra, heldagstur med lunsj til Charyn nasjonalpark, Kaindy-sjøen og Kolsai-sjøen. Vi setter ut tidlig og kommer tilbake sent til hotellet; vi vil kjøre cirka 500 km totalt. "Kastellernes dal", som Charyn nasjonalpark er kjent som, huser Charyn-elven, den sorte kløften og månekløften, samt Kolsai-sjøen og Kaindy-sjøen - naturperler vi får se. Daler, kløfter, elver, innsjøer og majestetiske fjell følger oss hele dagen. Aktiviteter som hesteridning, båttur og fotturer vil være en del av programmet. Lokal mat for lunsj laget med naturlige produkter fra urørte landsbyer og vennlig diskusjon med lokalbefolkningen vil gi en uforglemmelig erfaring. Etter turen går vi tilbake til Almaty. Overnatting på hotellet.
4. DAG ALMATY (STOR ALMATY-SJØ, GJETERBY)
Etter frokost på hotellet har vi en fri dag. De som ønsker det, kan delta i en ekstra, heldagstur med lunsj til Stor Almaty-sjø og Gjeterbyen. Turen går først til Stor Almaty-sjø, som ligger 2511 meter over havet og kjent for sin utrolige skjønnhet, en av de mest besøkte stedene i Kazakhstan. (Omtrent 30 km) Her vil vi klatre opp til toppen for å ta en spasertur rundt innsjøen og nyte tilstedeværelsen av denne naturperlen. Deretter drar vi til en autentisk restaurant midt i det fantastiske landskapet for å nyte vår lunsj med kasakhiske måltider. Etter lunsj besøker vi Gjeterbyen, som ble bygget spesielt for den høyest budsjettlagte filmen i Kazakhstan, "Gjeterne", fra 2004. Selv om det ble bygget for filmen, må vi si at det har en utrolig anpasset arkitektur og ser ut som et antikt byområde. Etter dette drar vi tilbake til Almaty. (Omtrent 30 km) De som ønsker det, kan delta i en ekstra, kveldsunderholdning med middag ombord. Uforglemmelige retter, musikk og underholdning venter på deg. Etter turen, transport tilbake til hotellet. Overnatting på hotellet.
5. DAG ALMATY (BISKEK/KIRGIZISTAN)
Etter frokost er dagen fri. De som ønsker det, kan delta i en ekstra tur til Bishkek/Kirgizistan som inkluderer kveldsmat. For denne turen drar vi fra hotellet etter frokost og setter kursen mot landets hovedstad, Bishkek. (Omtrent 240 km) Kirgizistan ble stiftet i 840 etter at det Uighuriske riket falt. Kirgizistan ble kjent for islam under Karahanli-epoken. I dag er det stor del av befolkningen muslimer, mens en fjerde del består av kristne, buddhister og ateister. Landet var et sovjetisk territorium mellom 1936 og 1992, og man kan fortsatt se en merkbar russisk innflytelse. Med fantastiske naturlandskap, lav urbanisering, og folket som holder fast ved tradisjonene, tilbyr dette legendariske landet og Chui-regionen unike opplevelser. På sightseeing i Bishkek vil vi se steder som Ala Too-torget, der landets uavhengighetsbevegelse også begynte, Parlamentet med sin imponerende arkitektur, Eikeparken, som har utviklet seg til en oksygensparke siden de første trærne ble plantet i 1890, samt Seierstorget og den brennende ilden statuen som representerer kvinnen som venter på sin sønn og ektemann fra krigen, og hvor nygifte legger blomster. Den største russisk-ortodokse kirken i Sentral-Asia, Historisk museum, Gapar Aitiev kunstmuseum med både kirgiziske og russiske kunstverk, Mikhail Frunze-museet dedikert til den russiske revolusjonæren fra Bishkek, og det vakre nasjonale opera- og ballettteater, i tillegg til National Philharmonic som har vært vertskap for landets mest kjente konserter, noe av dette vi får oppleve. Etter dette får vi tid til å nyte en tidlig middag på en lokal restaurant der vi kan smake på deilige lokale retter. I turens slutt besøker vi Osh-markedet, en av de største kjøpesentrene, og vi gir dere tid til å handle. Her anbefaler vi å kjøpe autentiske håndlagde produkter og naturlige varer. Etter turen går vi tilbake til Almaty. (Omtrent 240 km) Overnatting på hotellet.
6. DAG ALMATY-ANKARA
Etter frokost sjekker vi ut av hotellet og reiser til flyplassen. (I tilfelle frokostbuffeten ikke er åpen, vil frokost bli gitt som matpakke.) Etter nødvendige prosedyrer, kl. 08:05 tar vi av med Ajet Airlines flyvning VF 572 tilbake til Ankara. Kl. 11:45 ankommer vi Ankara.