Per il nostro traghetto che partirà alle 08:45; ci incontriamo alle 07:00 al Porto di Çeşme Ulusoy e iniziamo effettuando i nostri controlli di check-in e ci mettiamo in fila per il passaggio doganale.
Dopo aver effettuato i controlli passaporti alla dogana di Çeşme, iniziamo il nostro piacevole viaggio in mare. Una volta arrivati a Chios, iniziamo completando le nostre operazioni doganali e, dopo l’uscita dalla dogana, ci imbarchiamo sul nostro autobus che ci aspetta e, accompagnati dalla nostra guida, ci dirigiamo verso il nostro tour dell'isola. Prima di iniziare, vediamo la famosa zona di Tabakika con i suoi 4 mulini a vento che sono diventati simbolo dell’isola, situati vicino al mare. Dopo la nostra pausa fotografica, ci dirigiamo verso i Villaggi di Sakiz, il luogo più importante al mondo per la produzione di mastice, noto anche come Mastihohoria. Passando per la zona di Kambos, famosa per i suoi agrumeti e le sue case in pietra di epoca genovese, arriviamo al famoso Villaggio di Armolia, rinomato per le ceramiche artigianali.
Qui abbiamo l’opportunità di vedere da vicino gli alberi di mastice. La nostra guida condivide con noi tutti i dettagli su come viene raccolto, prodotto e lavorato il mastice. Visitiamo anche i laboratori locali di Armolia, noti per l'artigianato della ceramica. È possibile trovare prodotti locali come marmellate di mastice, uzo, vino e altre conserve tradizionali. Dopo aver completato i nostri acquisti, ci dirigiamo verso il famoso villaggio di Pirgi, noto per le sue decorazioni delle facciate chiamate "kysista" e considerato uno dei villaggi medievali dell’isola.
A Pirgi vediamo una delle chiese più antiche dell'isola, la Chiesa di Agioi Apostoli (Santi Apostoli) e successivamente fotografiamo la Chiesa di Koimisis Theotokou, uno degli edifici più maestosi della piazza di Pirgi adornato da famosi Xysta. Facciamo una pausa in un negozio che vende prodotti regionali come mastice, marmellata di mastice, uzo, vino, magneti e simili. Raggiungiamo il nostro autobus che ci aspetta con la guida e ci dirigiamo verso un villaggio che crediamo attirerà veramente il vostro interesse, il Villaggio di Mesta. Mesta, costruita nel XIV secolo durante il periodo bizantino, è riuscita a conservare la sua integrità fino ad oggi. Le sue stradine a labirinto e la pittoresca piazza del villaggio incantano chi la visita.
Procediamo con la nostra guida nelle strette stradine e raggiungiamo la piazza del villaggio. Prima di darvi una breve pausa, riceviamo informazioni sulla più grande chiesa dell'isola, la Chiesa di Agios Taxiarchis. Lasciamo Mesta per dirigerci verso il nostro ultimo stop, il Porto di Mesta, per una pausa pranzo in una taverna locale e ricca di sapori. Dopo un pasto gradevole, facciamo una breve sosta per shopping nel famoso Supermercato Lidl sulla via del ritorno. Successivamente, iniziamo il nostro viaggio di ritorno al porto di Chios, godendo dei magnifici panorami mentre ci allontaniamo dall’isola, dopo un tour ricco di cultura, natura e divertimento. Partiamo in autobus per il porto alle 17:15; iniziamo con i nostri controlli di check-in e ci mettiamo in fila per il passaggio doganale, per poi salire sul nostro traghetto. Ci salutiamo in attesa di rivederci nel nostro prossimo tour.