آسیای میانه – تور قزاقستان – آلماتی – بدون ویزا - حرکت از آنکارا
روز اول آنکارا-آلماتی
ساعت 21:00 در فرودگاه بینالمللی اسنبوğa آنکارا حضور پیدا کردن را توصیه میکنیم.
روز دوم آلماتی
ساعت 00:05 با پرواز شماره VF 571 شرکت هوایی آژت به سمت آلماتی، پایتخت قدیمی و بزرگترین شهر قزاقستان پرواز میکنیم. ساعت 06:55 به آلماتی میرسیم. پس از انجام مراحل لازم، شروع به مشاهده گشت و گذار پانوراما در شهر آلماتی میکنیم. آلماتی، که در مسیر تاریخی جاده ابریشم قرار دارد، امروزه به خاطر زیباییهای تاریخی و طبیعیاش و همچنین ظاهر مدرنش مورد توجه قرار میگیرد. در این شهر زیبا که فرهنگهای آسیای میانه و روسی با هم ترکیب شدهاند، در طول گشت و گذار، میادین اصلی شهر شامل میدان جمهوری، نماد استقلال واقع در این میدان، مجسمه آدم طلایی واقع در بالای این نماد، یکی از اقامتگاههای رئیسجمهور یعنی قصر ریاست جمهوری، موزه مرکزی دولتی که آثار مختلفی از دوران تاریخی قزاقستان قرار دارد و شامل مجسمه معروف آدم طلایی است، کلیسای زینکوف که یکی از زیباترین آثار معماری شهر به شمار میآید، کلیسای کازان که در سال 1890 ساخته شده، پارک 28 نگهبان پانفیلوف که به یاد سربازانی که در جنگ جهانی دوم از شهر دفاع کردند بنا شده، موزه سازهای موسیقی قزاق که با ساختمان متوجه زمان 1908 قابل توجه است، مسجد مرکزی که یکی از بزرگترین مساجد آسیای میانه است و با گنبد طلاییاش یکی از زیباترین نمونههای معماری ترکی در آسیای مرکزی میباشد، خیابان آربات که با فروشگاههای شیکش معروف است و بسیاری از ساختمانها و مناطق مهم دیگر را خواهیم دید. سپس با دیدن میدان جمهوری به سمت تلهکابین میرویم. ما به سمت کوک توبه (تپه سبز) با دیدن مناظر پانورامیک شهر بالا میرویم. این تپه به ارتفاع 1100 متر دارای یادبود بیتلز، برج تلویزیون و خانههای تابستانی ثروتمندان قزاق میباشد. در زمان توقفی که خواهیم داشت، میتوانید از مناظر بینظیر شهر لذت ببرید و در کافیشاپهای آنجا وقت بگذرانید. سپس به بازار سبز که مهمترین نقطه خرید شهر است میرویم و زمانی آزاد برای خرید خواهیم داشت. مهمانان مایل میتوانند در تور روستای سنتی هان با ناهار اضافی که توسط راهنما برگزار میشود شرکت کنند. برای گشتوگذار به روستایی در منطقه کوهستانی برون آلماتی میرویم. (حدود 60 کیلومتر) با رسیدن به آنجا توسط بومیان خوش آمد میگویند و درباره زندگی روزمره، سنتها و تاریخ خود اطلاعات کسب میکنیم. سپس شوهایی که با سنتهای قزاق مطابقت دارد را تماشا میکنیم. اجراهایی از گروه روحی سرباز، رقصهای کارا ژورگا و نمایشهایی از مهارت های سوارکاری مردم آسیای مرکزی. پس از آن ناهار حاوی غذاهای قزاق میل میکنیم. سپس به بخشی میرویم که میتوانید ورزشهای تیراندازی و سوارکاری را یاد بگیرید و امتحان کنید. (مشمول هزینه اضافی) پس از این گشت لذتبخش به هتل برمیگردیم و در اتاقهایمان مستقر میشویم. اقامت در هتل.
اطلاعاتی درباره غذای آسیای میانه: گردشگران زیادی که نقاط مختلف دنیا را بررسی کردهاند بر این عقیدهاند که یکی از خوشمزهترین گوشتهایی که در دنیا وجود دارد در اینجا یافت میشود. به دلیل شرایط جوی و طبیعی، گوشت یکی از مهمترین منابع غذایی مردم است و با وجود حیواناتی که بهراحتی در هوای تمیز پرورش مییابند و غذاهای ارگانیک مصرف میکنند و نیز کسانی که این گوشتها را بهخوبی پردازش و پخته میکنند، طعمهای بینظیری ایجاد میشود. غذاهای این منطقه معمولاً به خاطر هوای سرد با سوپهایی که وظیفه گرم کردن معده را دارند شروع میشود. چوربای های متداول شامل چوربای کارما که از گندم و جو تهیه میشود و به تارخان شباهت دارد، ماکسیم که شبیه عدس است اما از گندم و جو تهیه میشود و مستوا که از سبزیجات فصل همراه با برنج تهیه میشود، از جمله سوپهای محبوب است. سالاد وینگره که از چغندر، سیبزمینی و هویج پخته شده تهیه میشود و در اصل یک غذای روسی است، از اجزای جدایی ناپذیر سفرههای آسیای مرکزی به شمار میرود. غذایی به نام بریزل که نوعی املت بوده و معمولاً در ناهار سرو میشود که با تخممرغ، قارچ، پنیر، گوشت چرخ کرده یا تکههای گوشت کوچک تهیه میشود. بشبارما هم یک غذای گوشت خوشمزه است که بر روی نودلهای پخته شده در آبگوشت سرو میشود و با دست میل میشود. قورداک هم یکی از غذاهای اصلی پرطرفدار در این منطقه است که از تفتدادن گوشت یا ارگانیکها و اضافهکردن پیاز حلقهای و سیبزمینی پخته شده تشکیل شده است. جاروونیای با طعمی خاص و شبیه فاهیتا قابل توصیف است. اسب در جغرافیای آسیای مرکزی یکی از مهمترین موجودات است و علاوه بر کاربردهای حمل و نقل و کشاورزی، با گوشتش نیز تغذیه را تامین میکند. قزاقها بهخصوص در روزهای خاص به صرف این گوشت که به نام چلکی معروف است، علاقهمندند. کازی، که نوعی سوسیس از گوشت اسب است، نیز از جمله پر مصرفترینها به شمار میآید. مانتی که همخانواده با مانتی چینی بوده و بهصورت بخاری پخته میشود، از مشهورترین غذاهای خمیری منطقه است. نان تاکوچ نان و کاتما که نوعی خمیر است، از غذاهای پرطرفدار این سفرهها محسوب میشود. لاگمان که از گوشت گوساله و سبزیجات تازه تهیه شده و بهصورت ماکارونی پخته میشود، یکی از غذاهای سیرکننده این منطقه است. اورومو که نوعی خمیری شبیه به گلالبور است و از گوشت، پیاز، هویج و نوعی کدو بهصورت توپی پر میشود، دیگر غذایی است که مورد توجه قرار دارد. سامسی که شبیه امپانادا است و پر از گوشت است، بهعنوان یک میانوعده مناسب به حساب میآید. پلوی که با گوشت، پیاز و ادویهها ترکیب شده و گاهی اوقات با هویج و کدو بههمراه دارد، از پلویهای اصلی آسیای مرکزی است که حتماً باید تجربه بشود. پیسی که شبیه به خمیر متفاوت است نیز بهصورت ساده یا با شکر سرخکرده یا مخلوط با خامه، عسل و گردو تهیه میشود. چکچک که با خمیر سرخشده و ترکیب با خامه و عسل تهیه میشود، یکی از شیرینیهای معروف است. در آسیای مرکزی که دامداری بسیار رواج دارد، شیر و محصولات لبنی نیز جایگاه مهمی در تغذیه دارند. چای شیر و شیر ساده از اقلامغذایی روزمره قزاقها محسوب میشوند. علاوه بر این، دوغ، ماست، کفیر، کره و خامه نیز بهطور گسترده استفاده میشوند. پنیرهای معروف شامل پنیرهای تازه مانند بشتاک و اجهگه میباشند. همچنین توجه به کماز که نوشیدنی الکلی است که از شیر اسب تخمیر شده تهیه میشود، در اینجا مهم است. با شرکت در تورهای ویژه ما، اگر بخواهید میتوانید تقریباً همه این طعمها را بچشید.
روز سوم آلماتی (کول سایی، کایندی، چاری ن)
پس از صرف صبحانه در هتل، روز آزاد است. مهمانان مایل میتوانند در تور تمام روز با ناهار اضافی که شامل پارک ملی چاری ن، دریاچه کایندی و دریاچه کول سایی میباشد، ثبتنام کنند. در این تور که ما صبح زود حرکت کرده و به عصر به هتل برمیگردیم، در مجموع حدود 500 کیلومتر سفر خواهیم کرد. پارک ملی چاری ن که بهعنوان "دره قلعهها" نیز شناخته میشود، درختان چاری ن، دره سیاه و دره ماه را، دریاچههای کول سایی و کایندی را به ما خواهد آموخت. در این سفر که تمام روز ما را همراهی میکند، درهها، کانونها، رودخانهها، دریاچهها و کوههای باشکوه به ما خدمت خواهند کرد. فعالیتهای روز شامل سوارکاری، قایقسواری و پیادهروی میباشد. ناهار با غذاهای محلی و طبیعی تهیه شده در روستاهای بکری و گفتوگو با مردم مهماننواز، تجربههای بینظیری خواهد بود. پس از پایان تور به آلماتی بازمیگردیم. اقامت در هتل.
روز چهارم آلماتی (دریاچه بزرگ آلماتی، شهر کوچنشین)
پس از صرف صبحانه در هتل روز آزاد است. مهمانان مایل میتوانند در تور تمام روز با ناهار اضافی که شامل دریاچه بزرگ آلماتی و شهر کوچنشین میباشد، ثبتنام کنند. در این تور ما ابتدا به دریاچه بزرگ آلماتی که در ارتفاع 2511 متری از سطح دریا واقع شده و به خاطر زیبایی بینظیرش یکی از محبوبترین مقاصد قزاقستان میباشد، میرویم. (حدود 30 کیلومتر) در آنجا، با بالا رفتن به تپهای که در کنار دریاچه است، یک پیادهروی گردشی دور دریاچه انجام میدهیم و از این اثر طبیعی لذت میبریم. سپس به رستورانی واقع در دل طبیعت میرویم و ناهارمان را از غذاهای قزاق بهصورت منویی میخوریم. سپس به قلعه کوچنشین که در سال 2004 بهعنوان بخشی از فیلم "کوچنشینها" برای نخستین بار ساخته شده بود، میرویم. (حدود 50 کیلومتر) با وجود اینکه این مکان برای فیلم ساخته شده است، با معماری که به محیط اطرافش مطابقت دارد و ظاهری سنتی و جذاب دارد، ظاهر یک شهر باستانی را به دست میدهد. سپس به آلماتی برمیگردیم. (حدود 30 کیلومتر) مهمانان مایل میتوانند در شب اجتماعی با ناهار اضافی که توسط راهنما برگزار میشود، شرکت کنند. با غذاهای لذیذ، موسیقیها و سرگرمی، شب فراموشنشدنی انتظار شما را میکشد. پس از پایان تور به هتل منتقل میشویم. اقامت در هتل.
روز پنجم آلماتی (بیشکک/قرقیزستان)
پس از صرف صبحانه، روزتان آزاد است. مهمانان مایل میتوانند در تور یک روزه و با شام اضافی به بیشکک/قرقیزستان شرکت کنند. برای این تور، بعد از صرف صبحانه، از هتل خارج شده و به سمت پایتخت قرقیزستان، بیشکک حرکت میکنیم. (حدود 240 کیلومتر) در سال 840 میلادی با سقوط دولت اویغور تأسیس شده، به اسلام در زمان دولت قراخانها شناخته شد. امروزه اکثر افراد کشور مسلمان هستند و چهارم قسمت از جمعیت آن متشکل از مسیحیان، بوداییها و ملحدان است. بین سالهای 1936 تا 1992 میلادی این کشور بخشی از شوروی بوده و هنوز تأثیرات زیادی از روسیه قابل مشاهده است. با زیباییهای طبیعی نفسگیر، میزان پایین شهرنشینی، ملتی که به سنتها وابسته بوده و کشوری که تقریباً بهندرت تحت تأثیر توسعه و bétonization قرار گرفته، زیباییهای خود را به بازدیدکنندگان ارائه میدهد. در پایتخت این سرزمین افسانهای و ایالت چیوی بیشکک، با ورودمون، گردش ما در ادامه شامل مشاهده میدان آلا تو که محلی برای برگزاری جشنوارهها و کنسرتها و همچنین آغازگر جنبشهای استقلال کشور است، ساختمان پارلمان که از آثار نمادین معماری است، پارک بلوط که از سال 1890 تشکیل شده و اکنون به عنوان منبع اکسیژن شناخته میشود، میدان پیروزی با یادبود آتشسوزی در جنگ جهانی دوم که نماد زنانی است که انتظار شوهران و فرزندانشان را دارند، کلیسای ارتودوکس روسی که بزرگترین کلیسای آسیای مرکزی است، موزه تاریخ که آثار بسیاری را به دوش دارد و به تاریخ کشور از زمانهای قدیم تا کنون روشنایی میبخشد، موزه هنرهای زیبا که شامل آثار هنر جمعی و هنرهای سرفصلی از دوران روسیه میباشد، موزه فرانزه که به یاد یك رهاشده و زاده بیشکک بنا شده است و همچنین تئاتر اپرای ملی با معماری زیبا که محلی برای نمایشها است، فستیوال جاز بیشکک و دیگر کنسرتها از مکانهایی است که ببینید. سپس در رستورانی که غذاهای محلی فوقالعاده قرقیزستان را سرو میکند، در اواخر عصر شام میخوریم. در بخش پایانی روز به یکی از بزرگترین مراکز خرید کشور که بازار اوش است میرویم و مدت زمانی آزاد برای خرید خواهیم داشت. توصیه میکنیم از محصولات دستساز و طبیعی موجود در این بازار خریداری کنید. پس از پایان تور به آلماتی برمیگردیم. (حدود 240 کیلومتر) اقامت در هتل.
روز ششم آلماتی-آنکارا
پس از صرف صبحانه به سمت فرودگاه حرکت میکنیم. (اگر بوفه هتل باز نشود، صبحانه بهعنوان بسته ناهار فراهم میشود.) پس از انجام مراحل لازم؛ ساعت 08:05 با پرواز شماره VF 572 شرکت هوایی آژت به سمت آنکارا پرواز میکنیم. ساعت 11:45 به آنکارا میرسیم.