Asia Central - Tour a Kazajistán - Almaty - Sin Visa - Salida desde Ankara
DÍA 1 ANKARA-ALMATY
Recomendamos que esté en el Aeropuerto Internacional Esenboğa de Ankara a las 21:00.
DÍA 2 ALMATY
A las 00:05 partimos hacia Almaty, la antigua capital y la ciudad más grande de Kazajistán, en el vuelo VF 571 de Ajet Airlines. A las 06:55 llegamos a Almaty. Después de realizar los trámites necesarios, comenzamos un Tour Panorámico por la Ciudad de Almaty. Almaty, situada en la Ruta de la Seda, llama la atención no solo por sus bellezas históricas y naturales, sino también por su moderna apariencia. Durante nuestro recorrido en esta hermosa ciudad, visitaremos; la Plaza de la República, el Monumento de la Independencia en esta plaza, la Estatua del Hombre de Oro en la cima del monumento, el Palacio Presidencial, el Museo Estatal Central que exhibe obras de todas las épocas históricas de Kazajistán, la famosa Catedral Zenkov, la Iglesia de Kazán, el Parque de los 28 Guardias Panfilov en memoria de los soldados que defendieron la ciudad durante la Segunda Guerra Mundial, el Museo de Instrumentos Musicales del Pueblo Kazajo, la Gran Mezquita Central, la Calle Arbat con sus elegantes tiendas y muchos otros edificios y lugares importantes. Después de eso, nos dirigimos a un teleférico para ver las vistas panorámicas de la ciudad y subir al Kök Tebe (Colina Verde). A 1100 metros de altura, esta colina alberga el Monumento a los Beatles, la Torre de Televisión y las casas de verano de los ricos kazajos. En esta parada, puede disfrutar de la impresionante vista de la ciudad y pasar tiempo en los cafés. Luego, nos dirigimos al Mercado Verde, el punto más importante de compras de la ciudad, donde se les da tiempo libre para comprar. Los huéspedes que lo deseen pueden participar en el Tour de la Aldea Huno Auténtica con almuerzo, organizado por nuestro guía. Viajamos hacia un pueblo en las montañas al exterior de Almaty. (Aproximadamente 60 km) A nuestra llegada, seremos recibidos por los lugareños y aprenderemos sobre la vida cotidiana, costumbres e historia de la cultura nómada. Luego, veremos un espectáculo compuesto por representaciones tradicionales de música y danza, como el equipo Sarbaz Ruhy y las danzas Kara Zhorga, y seremos testigos de las habilidades ecuestres de las tradiciones de Asia Central en Zhigittik Oner, Atpen Audaryspak y Kyz Kuu. Posteriormente, disfrutaremos de un almuerzo de delicias kazajas. Después, pasaremos a la sección donde puede aprender y practicar deportes de tiro con arco y equitación. (sujeto a cargo adicional) Después de esta agradable excursión, regresamos a nuestro hotel y nos acomodamos en nuestras habitaciones. Alojamiento en nuestro hotel.
Información sobre la Cocina de Asia Central: Los viajeros que han recorrido el mundo y han llegado a Asia Central coinciden en que aquí se encuentran las carnes más deliciosas del mundo. Debido a las condiciones climáticas y la naturaleza, la carne se convierte en la principal fuente de alimento del pueblo. La carne proveniente de animales que pastan libremente en un ambiente limpio y orgánico, combinada con personas que saben cómo procesarlo y cocinarlo, da lugar a deliciosos sabores. En la región, los platos suelen comenzar con sopas que desempeñan el papel de calentar el estómago debido al frío. La sopa llamada Carma, hecha de trigo y cebada, que se asemeja a la tarhana, la Maksim, que tiene una consistencia parecida a la de la lenteja, y la Mastava, que se hace combinando cualquier tipo de verdura de temporada con arroz, son algunas de las sopas más consumidas. La Ensalada Vinegrette, que se elabora picando remolacha hervida, patata y zanahoria, es un plato esencial en las mesas de Asia Central. La Brizol, que es un tipo de tortilla hecha con huevo, champiñones, queso, carne picada o pequeños trozos de carne, se consume generalmente en el almuerzo. El Beşparmak, un plato de cordero muy delicioso que se sirve sobre fideos cocidos en caldo, es muy apreciado. El Kuurdak, que se presenta tras saltear carne o vísceras con cebolla en rodajas y patatas al horno, es uno de los platos principales más populares en la región. El Jarovnia, que puede describirse como una especie de fajita, destaca por su sabor. El caballo tiene un papel importante en la geografía de Asia Central para el transporte, la agricultura y también como fuente de alimento. Los kirguises disfrutan de consumir la carne de caballo, conocida como Cılkı, especialmente en días importantes como un ritual. El Kazı, que se puede definir como salchicha de carne de caballo, es muy consumida. El Manto, similar a los dumplings chinos y cocido al vapor, es uno de los productos de masa más comunes. El Takoç Naan, un tipo de pan, y Kattama, que es gemelo de nuestro katmer, son fundamentales en las mesas. El Lagman, pasta hecha con carne de res y verduras frescas, es un plato muy nutritivo. El Oromo, un plato en el que se rellena una especie de calabaza, llena de carne, cebolla, zanahoria, y similar a un pastel de gül, es otro de los platos de yufka. El Samsı, rico en carne y considerado como un tentempié, es definido como empanada. El Plov, que se prepara con carne, cebolla, salsa de tomate y especias, a veces añadiendo zanahoria y calabaza, es uno de los arroces que hay que probar en Asia Central. El Borsak, que es similar al Pişi, se degusta solo o espolvoreado con azúcar, y el Çak Çak, que se elabora mezclando masa frita con crema, miel y nueces, son algunos de los dulces más consumidos. La ganadería es tan común en Asia Central que los productos lácteos también juegan un papel importante en la alimentación. El té con leche y la leche simple son indispensables en la vida cotidiana de los kirguises. Además, el ayran, el yogur, el kéfir, la mantequilla, y la nata son alimentos muy consumidos. Los quesos como el queso Kurul similar al requesón, y los tipos de queso fresco Bıştak y Ecegey son los preferidos. Sin embargo, debemos hacer una mención especial al Kımız. La bebida alcohólica obtenida por la fermentación de la leche de caballo es muy consumida en toda Asia Central debido a sus beneficios para la salud, como ayudar a problemas gastrointestinales, fortalecer los huesos y ser una fuente de proteínas y energía. Si lo desea, podrá tener la oportunidad de probar casi todos estos sabores en nuestras excursiones opcionales.
DÍA 3 ALMATY (KOLSAY, KAINDY, CHARYN)
Después de desayunar en nuestro hotel, día libre. Los huéspedes que lo deseen pueden participar en el Tour de Un Día a Charyn Parque Nacional, Lago Kaindy, Lago Kolsai, organizado por nuestro guía, el cual incluye almuerzo. Saldremos muy temprano y regresaremos al hotel muy tarde, recorriendo un total de aproximadamente 500 km. El Parque Nacional Charyn, también conocido como el "Valle de los Castillos," el Río Charyn, el Cañón Negro y el Cañón Lunar, el Lago Kolsai y el Lago Kaindy son los paraísos naturales que visitaremos. Valles, cañones, ríos, lagos y montañas majestuosas nos acompañarán durante todo el día. Actividades como paseos a caballo, paseos en barco y caminatas serán parte de nuestras actividades. Almorzar con productos naturales y locales en pueblos sin afectar su estructura será una experiencia única. Al final del tour, regresaremos a Almaty. Alojamiento en nuestro hotel.
DÍA 4 ALMATY (LAGO GRANDE DE ALMATY, CIUDAD NÓMADA)
Después de desayunar en nuestro hotel, día libre. Los huéspedes que lo deseen pueden unirse al Tour de Un Día al Lago Grande de Almaty y a la Ciudad Nómada, organizado por nuestro guía, que incluye almuerzo. Primero, nos dirigimos al Lago Grande de Almaty, que se encuentra a 2511 metros sobre el nivel del mar y es uno de los lugares más visitados de Kazajistán por su belleza. (Aproximadamente 30 km) Allí haremos una caminata alrededor del lago situado en la colina y disfrutaremos de esta maravilla de la naturaleza. Luego, iremos a un restaurante auténtico en medio de la naturaleza impresionante para almorzar con un menú de delicias kazajas. A continuación, visitaremos la Ciudad del Castillo Nómada, construida especialmente para la película "Nómadas" estrenada en 2004, que es la película de Kazajistán con mayor presupuesto hasta la fecha. Aunque fue construida para una película, su arquitectura adecuada para el entorno y su apariencia auténtica hacen que este lugar interesante se presente como una verdadera ciudad antigua. Después de eso, regresamos a Almaty. (Aproximadamente 30 km) Los huéspedes que lo deseen pueden participar en la Noche de Asia Central con Cena, organizada por nuestro guía. Una noche inolvidable les espera con comida deliciosa, música y entretenimiento. Al final del tour, regreso a nuestro hotel. Alojamiento en nuestro hotel.
DÍA 5 ALMATY (BISKEK/KIRGUISTÁN)
Después del desayuno, el día es libre. Los huéspedes que lo deseen pueden participar en el Tour de Un Día en Biškek/Kirguistán que incluye cena, organizado por nuestro guía. Para este tour, saldremos del hotel hacia la capital de Kirguistán, Biškek. (Aproximadamente 240 km) Fundada en 840 después de la caída del Estado Uigur, Kirguistán se encontró con el islam durante la época de Karakhaní. Aunque hoy en día la mayoría de la población es musulmana, un cuarto está compuesto por cristianos, budistas y ateos. Entre 1936 y 1992, fue parte de la URSS, y aún se pueden ver importantes influencias rusas en el país. Esta tierra legendaria y la capital de la provincia de Chuy, Biškek, nos ofrecerá experiencias únicas con sus impresionantes paisajes naturales, baja urbanización y una población que se apega firmemente a sus tradiciones. A nuestra llegada a Biškek, comenzaremos nuestro tour visitando la Plaza Ala Too, donde se celebran festivales, conciertos y otras actividades principales y donde comenzó el movimiento de independencia del país; veremos el Parlamento, un edificio de la época soviética que deslumbra con su majestuosa arquitectura; el Parque de Robles, que desde que se plantaron los primeros árboles en 1890 ha crecido y hoy es un verdadero pulmón de oxígeno; la Plaza de la Victoria, con el Monumento de la Llama Eterna, que representa a una mujer que espera a su esposo e hijo que nunca regresarán de la guerra; la Iglesia Ortodoxa Rusa, la más grande de Asia Central; el Museo de Historia que alberga numerosas obras y da luz a la historia del país desde tiempos antiguos; el Museo de Bellas Artes Gapar Aitiev que contiene tanto obras de arte tradicionales kirguisas como de la época rusa; el Museo Frunze, en memoria del revolucionario ruso nacido en Biškek; el Teatro de Ópera y Ballet Nacional, que alberga importantes espectáculos, y el Edificio de la Filarmónica Nacional, que acoge el famoso Festival de Jazz de Biškek y muchos otros conciertos. Después de eso, disfrutaremos de una cena temprana en un restaurante donde podremos degustar la deliciosa cocina local de Kirguistán. En la última parte de la excursión, visitaremos el Mercado Osh, uno de los lugares de compra más grandes del país, donde tendrán tiempo libre. Les sugerimos comprar productos artesanales y naturales en este mercado. Al finalizar el tour, regresamos a Almaty. (Aproximadamente 240 km) Alojamiento en nuestro hotel.
DÍA 6 ALMATY-ANKARA
Después del desayuno, salimos del hotel y nos dirigimos al aeropuerto. (Si el buffet del hotel no está abierto, el desayuno se proporcionará en forma de paquete). Después de realizar los trámites necesarios, a las 08:05 tomamos el vuelo VF 572 de Ajet Airlines con destino a Ankara. A las 11:45 llegamos a Ankara.
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