Για το πλοίο μας που θα αναχωρήσει στις 08:45, συναντιόμαστε στις 07:00 στο λιμάνι Ulusaoy της Χίου, όπου θα κάνουμε πρώτα τις διαδικασίες check-in και θα μπει σε σειρά για τη διέλευση των Τελωνείων.
Αφού ολοκληρώσουμε τον έλεγχο διαβατηρίων στο θαλάσσιο τελωνείο της Χίου, ξεκινούμε το ευχάριστο θαλάσσιο ταξίδι μας. Όταν φτάσουμε στη Χίο, πρώτα ολοκληρώνουμε τις διαδικασίες τελωνείου και μετά μπαίνουμε στο λεωφορείο που μας περιμένει και, συνοδευόμενοι από τον ξεναγό μας, ξεκινούμε την περιοδεία μας στο Νότιο Νησί, σταματώντας αρχικά στην περιοχή Tabakika με τους 4 ανεμόμυλους, που έχει γίνει το σύμβολο του νησιού, δίπλα στη θάλασσα. Μετά τη στάση φωτογραφίας μας, φεύγουμε για να επισκεφθούμε τα Χωριά της Χίου, γνωστά και ως (Mastihohoria), που είναι ο πιο σημαντικός τόπος παραγωγής μαστίχας στον κόσμο. Διασχίζουμε την περιοχή Kambos, γεμάτη με εσπεριδοειδή που άφησαν οι Γενοβέζοι και γνωστή για τα πετρόχτιστα αρχοντικά της, φτάνοντας πρώτα στο χωριό Armolia, διάσημο για την χειροποίητη κεραμική του.
Εδώ έχουμε την ευκαιρία να δούμε από κοντά τα δέντρα μαστίχας. Ο ξεναγός μας μοιράζεται μαζί σας όλες τις λεπτομέρειες σχετικά με την συγκομιδή, παραγωγή και επεξεργασία της μαστίχας. Επισκεπτόμαστε επίσης τοπικά εργαστήρια στην Armolia, γνωστά για την κεραμική τους. Μπορείτε να βρείτε διάφορα κεραμικά προϊόντα, καθώς και τοπικές γεύσεις όπως μαρμελάδα μαστίχας, ouzo, κρασί και άλλες τοπικές μαρμελάδες. Μετά την ολοκλήρωση των αγορών μας, συνεχίζουμε το ταξίδι μας προς το γνωστό χωριό Pirgi, ένα από τα μεσαιωνικά χωριά με τις διακοσμήσεις "kysista".
Στο Pirgi βλέπουμε μία από τις παλαιότερες εκκλησίες του νησιού, την Αγιοί Απόστολοι (Ιεροί Αποστόλοι). Στη συνέχεια, φωτογραφίζουμε την εντυπωσιακή εκκλησία Koimisis Theotokou στην πλατεία του Pirgi, διακοσμημένη με τις διάσημες Xysta. Έχουμε μία στάση σε ένα κατάστημα, όπου πωλούνται τοπικά προϊόντα όπως μαστίχα, μαρμελάδα μαστίχας, ouzo, κρασί, μαγνήτες και άλλα. Με τον ξεναγό μας προχωρούμε προς το χωριό Mesta, που πιστεύουμε ότι θα σας ενδιαφέρει πραγματικά. Το Mesta, που κατασκευάστηκε τον 14ο αιώνα, έχει διατηρήσει την ακεραιότητά του μέχρι σήμερα. Οι στενές, λαβυρινθώδεις δρόμοι και η γοητευτική πλατεία του χωριού μαγνητίζουν τους επισκέπτες.
Προχωράμε με τον ξεναγό μας στους στενούς δρόμους και φτάνουμε στην πλατεία του χωριού. Πριν σας δώσουμε μία σύντομη στάση, λαμβάνουμε πληροφορίες σχετικά με την μεγαλύτερη εκκλησία του νησιού, την Εκκλησία του Αγίου Ταξιάρχη. Για τον μεσημεριανό μας γεύμα, αποχωρούμε από το Mesta και κατευθυνόμαστε προς το λιμάνι Mesta. Στο λιμάνι Mesta, έχουμε ελεύθερο χρόνο για να απολαύσουμε ένα τοπικό και νόστιμο γεύμα σε μία ταβέρνα. Μετά από ένα ευχάριστο γεύμα, έχουμε μία σύντομη στάση για ψώνια στο διάσημο Supermarket Lidl. Στη συνέχεια, ξεκινούμε το ταξίδι μας πίσω προς το λιμάνι της Χίου, απολαμβάνοντας τη διαδρομή με τις υπέροχες θέες, και, αφού περάσουμε μία γεμάτη πολιτιστική, φυσική και ψυχαγωγική περιοδεία στη Χίο, αναχωρούμε με το όχημά μας για να φτάσουμε στο λιμάνι στις 17:15. Πρώτα κάνουμε τις διαδικασίες check-in και μπαίνουμε στη σειρά για τη διάβαση του τελωνείου και στη συνέχεια επιβιβαζόμαστε στο πλοίο μας. Αντίο μέχρι την επόμενη μας περιοδεία.