Mittelasien – Kasachistan-Tour – Almaty – Visafrei - Abflug von Ankara
1. TAG ANKARA-ALMATY
Wir empfehlen Ihnen, um 21:00 Uhr am internationalen Flughafen Esenboğa in Ankara zu sein.
2. TAG ALMATI
Um 00:05 Uhr fliegen wir mit dem Flug Ajet Airlines VF 571 nach Almaty, der ehemaligen Hauptstadt und größten Stadt Kasachstans, die mit „Vier Jahreszeiten auf verschiedene Weise schön" beworben wird. Um 06:55 Uhr erreichen wir Almaty. Nach den notwendigen Verfahren beginnen wir mit einer panoramischen Stadtbesichtigung von Almaty. Almaty, das an der historischen Seidenstraße liegt, fängt neben seinen historischen und natürlichen Schönheiten auch mit seinem modernen Erscheinungsbild die Aufmerksamkeit auf sich. Während unserer Tour durch diese schöne Stadt, in der sich die Kulturen von Zentralasien und Russland vereinen, besuchen wir; den Hauptplatz der Stadt, den auch als Versammlungsort genutzten Republikplatz, das Unabhängigkeitsdenkmal auf diesem Platz mit der Goldenen Mann Statue oben drauf, den Präsidentenpalast, eines der Wohnsitze des Staatspräsidenten, das Staatliche Zentrum für die Geschichte und das Kulturerbe von Kasachstan, wo vor allem die Überreste aus der Bronzezeit sowie die berühmte Goldene Mann Statue ausgestellt sind, die wunderschöne Zenkow Kathedrale, auch als „Himmelhoch steigende Kathedrale“ bekannt, die 1890 gebaute Kazan Kirche, den 28 Panfilov-Wachsoldatenpark, der den während des Zweiten Weltkriegs gefallenen Soldaten gewidmet wurde, das kasachische Musikinstrumentemuseum, das mit seinem Gebäude aus dem Jahr 1908 ins Auge fällt, die zentrale Moschee, die mit ihrer goldenen Kuppel zu den größten Moscheen Zentralasiens gehört und ein herausragendes Beispiel der türkischen Architektur in Zentralasien ist, die Einkaufsstraße Arbat mit ihren eleganten Läden und viele andere wichtige Bauwerke und Gegenden. Danach geht es weiter zur Seilbahn, um die panoramatische Aussicht der Stadt zu genießen, während wir zum Kök Tebe (Grüner Hügel) hinaufsteigen. Der auf 1100 Meter Höhe liegende Hügel bietet auch die Beatles Statue, den Fernsehturm und die Sommerhäuser wohlhabender Kasachen. In dieser Pause können Sie die unvergleichliche Aussicht über die Stadt genießen und Zeit in den Cafés verbringen. Danach nehmen wir uns Zeit zum Einkaufen auf dem grössten Einkaufsmarkt der Stadt, dem Grünen Basar. Optional können die Gäste, die möchten, an einer von unserem Reiseleiter organisierten zusätzlichen kulinarischen Tour in ein authentisches Hun-Dorf mit Mittagessen teilnehmen. Wir fahren in das Dorf in der bergigen Region außerhalb von Almaty (ca. 60 km). Bei unserer Ankunft werden wir herzlich von den Dorfbewohnern empfangen und erfahren mehr über das tägliche Leben, die Traditionen und die Geschichte der nomadischen Bevölkerung. Danach erleben wir eine Show bestehend aus traditionellen Musik- und Tanzvorführungen von der Sarbaz Ruhy Gruppe und den Kara Zhorga Tänzen sowie die Fertigkeiten der Zentralasiatischen Reiter in Zhigittik Oner, die Reitersportarten Atpen Audaryspak und Kyz Kuu. Im Anschluss genießen wir unser Mittagessen, das aus kasachischen Köstlichkeiten besteht. Danach geht es zur Bereich zum Erlernen und Ausprobieren von Bogenschießen und Reiten (gegen Aufpreis). Nach dieser unterhaltsamen Tour fahren wir zu unserem Hotel, um einzuchecken. Übernachtung in unserem Hotel.
Information über die Küche Zentralasiens: Reisende, die viele Orte der Welt besucht haben, sind sich einig, dass sie die schmackhaftesten Fleischgerichte hier in Zentralasien gegessen haben. Aufgrund der klimatischen Bedingungen und der Natur ist Fleisch eine der wichtigsten Nahrungsquellen, und wenn man bedenkt, dass diese Tiere auf sauberem Bauernland aufwachsen und gut gepflegt werden, entstehen köstliche Gerichte. In der Region beginnen die Mahlzeiten meist mit Suppen, die durch die kalten Temperaturen die Magenwärme erhöhen. Zu den am häufigsten verzehrten Suppen gehören Carma, die aus Weizen und Gerste ähnlich wie Teigwaren zubereitet wird, Maksim, das die Konsistenz von Linsen hat, aber ebenfalls aus Weizen und Gerste zubereitet wird, und Mastava, die aus dem Reis und Gemüse der Saison zubereitet wird. Der Vinegrette-Salat, der aus gekochter Rübe, Kartoffeln und Karotten besteht und eigentlich ein russisches Gericht ist, ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Tische Zentralasiens. Das Gericht, das Brizol genannt wird und eine Art Omelette mit Eiern, Pilzen, Käse, Hackfleisch oder kleinen Stückchen Fleisch ist, wird normalerweise zum Mittagessen serviert. Beşparmak ist ein köstliches Lammgericht, das auf einer Portion Teigwaren in Fleischbrühe serviert wird und per Hand gegessen wird. Kuurdak, das nach dem Anbraten von Fleisch oder Innereien mit Ringen Zwiebeln und Ofenkartoffeln serviert wird, ist eines der beliebtesten Hauptgerichte in der Region. Jarovnia, das man als eine Art Fajita beschreiben könnte, hebt sich durch ihren Geschmack heraus. In Zentralasien spielt das Pferd eine wichtige Rolle, da es für Transport, Landwirtschaft und andere Funktionen genutzt wird, aber auch durch sein Fleisch zur Nahrung beiträgt. Die Kirgisen genießen den Verzehr von Pferdefleisch, das sie „Cılkı“ nennen, als Ritual zu besonderen Anlässen. Kasachisches Sucuk, das Pferdefleisch getrocknet ist, ist eines der am häufigsten konsumierten Lebensmittel. Kazakischer Mantı, der gedämpft und ähnlich wie der chinesische Mantı ist, gehört zu den häufigsten Mehlspeisen. Takoç Naan, eine Art Brot, und Kattama, die wie unser Katmer aussieht, sind unverzichtbare Bestandteile der Tische. Lagman, eine Art Teigwaren, die mit Rindfleisch und frischem Gemüse zubereitet wird, ist ebenfalls eine sehr nahrhafte Speise. Oromo, ein Teiggericht, das mit Fleisch, Zwiebeln, Karotten und einer Art Zucchini gefüllt wird, ähnelt einem Rosenkuchen. Samsı, die man als empanada mit Fleischfüllung definieren könnte, ist ein sehr beliebter Snack. Plov, das mit Fleisch, Zwiebeln, Tomatenmark und Gewürzen zubereitet wird und gelegentlich mit Karotten und Zucchini ergänzt wird, ist eines der pilawartigen Gerichte, die man in Zentralasien unbedingt probieren sollte. Borsak, das einem Pişi ähnelt und entweder pur oder mit etwas Zucker bestreut genossen wird, ist eines der beliebteste Desserts, während Çak Çak, der aus frittierter Teigmasse mit Sahne, Honig und Nüssen besteht, zu den am häufigsten gegessenen Süßspeisen zählt. Viehzucht spielt in Zentralasien eine so große Rolle, dass Milch- und Milchprodukte eine sehr wichtige Rolle in der Ernährung spielen. Milchtee und frische Milch sind für die Kirgisen unverzichtbar. Darüber hinaus sind Ayran, Joghurt, Kefir, Butter und Rahm weit verbreitet. Beliebte Käsesorten sind der lorähnliche Kurul Käse, frische Käsesorten wie Bıştak und Ecegey. Natürlich sollte auch Kımız erwähnt werden, ein alkoholisches Getränk aus fermentierter Pferdemilch, das aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften, Vorteile bei Magen-Darm-Problemen sowie ihrer Wirkung zur Stärkung der Knochen, Protein- und Energielieferant in der gesamten Zentralasien sehr beliebt ist. Bei den optionalen Touren haben Sie die Möglichkeit, nahezu alle diese Köstlichkeiten zu probieren.
3. TAG ALMATI (KOLSAİ, KAİNDY, CHARYN)
Nach dem Frühstück im Hotel haben Sie einen freien Tag. Gäste, die wünschen, können an einer von unserem Reiseleiter angebotenen optionalen Ganztages-Tour nach Charyn Nationalpark, Kaindy-See, Kolsai-See mit Mittagessen teilnehmen. Hierbei fahren wir früh am Morgen los und kehren am Abend zurück, insgesamt legen wir etwa 500 km zurück. Der Charyn Nationalpark, auch als „Tal der Burgen“ bekannt, sowie der Charyn Fluss, die schwarze Schlucht und der Mond Canyon sowie die Seen Kolsai und Kaindy sind wunderbare Naturlandschaften, die wir sehen werden. Täler, Schluchten, Flüsse, Seen und majestätische Berge werden uns den ganzen Tag begleiten. Aktivitäten wie Reiten, Bootfahren und Wandern stehen an diesem Tag auf dem Programm. Zudem erwarten uns lokale und natürliche Produkte für das Mittagessen in unberührten Dörfern und die Gelegenheit zur Interaktion mit gastfreundlichen Menschen, die einmalige Erlebnisse bieten werden. Nach der Tour Rückkehr nach Almaty. Übernachtung im Hotel.
4. TAG ALMATI (GROSSER ALMATI SEE, NOMADEN-STADT)
Nach dem Frühstück im Hotel haben Sie einen freien Tag. Optional können Gäste an einer von unserem Reiseleiter angebotenen Ganztagestour zum Großen Almatysee und zur Nomadenstadt mit Mittagessen teilnehmen. Zunächst fahren wir zu dem Großen Almatysee, der auf 2511 Metern über dem Meeresspiegel liegt und mit seiner unvergesslichen Schönheit zu den meistbesuchten Orten Kasachstans gehört (ca. 30 km). Hier gehen wir um den See herum, wandern und genießen die Schönheit dieser Naturwunder. Danach gehen wir zu einem authentischen Restaurant inmitten der beeindruckenden Natur und genießen unser Mittagessen mit kasachischen Spezialitäten. Anschließend besuchen wir die Nomadenburg, die 2004 für den höchst-budgetierten kasachischen Film „Nomaden“ errichtet wurde (ca. 50 km). Obwohl sie für den Film erbaut wurde, hat sie durch ihre passende Architektur und das originelle Erscheinungsbild der Umgebung noch immer einen antiken Stadteindruck. Danach kehren wir nach Almaty zurück (ca. 30 km). Gäste, die möchten, können optional an einer von unserem Reiseleiter organisierten Kasachischen Nacht mit Abendessen teilnehmen. Ein unvergesslicher Abend mit köstlichen Speisen, Musik und Unterhaltung erwartet Sie. Nach der Tour Transfer zu unserem Hotel. Übernachtung im Hotel.
5. TAG ALMATI (BISKEK/KIRGISISTAN)
Nach dem Frühstück haben Sie den Tag frei. Optional können Gäste an einer von unserem Reiseleiter organisierten Ganztagestour nach Biškek/Kirgisistan mit Abendessen teilnehmen. Hierbei fahren wir nach dem Frühstück vom Hotel in die Hauptstadt Kirgisistans, Biškek (ca. 240 km). Kirgisistan wurde 840 nach der Zerschlagung des Uigurenreiches gegründet und hat im Karakhaniden-Zeitalter den Islam kennengelernt. Heute ist der Großteil der Bevölkerung muslimisch, ein Viertel des Landes besteht aus Christen, Buddhisten und Atheisten. Zwischen 1936 und 1992 war das Land Teil der UdSSR, deren Einfluss noch immer stark spürbar ist. Mit atemberaubender natürlicher Schönheit, geringer Urbanisierung, einem Volk, das an seinen Traditionen festhält, bietet das Land den Besuchern unterschiedliche Erfahrungen in dieser historischen Region. Bei unserer Ankunft in der Hauptstadt Biškek werden wir eine Stadttour unternehmen, um die wichtigsten Orte zu besuchen; den Ala Too Platz, wo alle Aktivitäten, Festivals und Konzerte stattfinden und der auch als der Ort gilt, an dem die Unabhängigkeitsbewegung des Landes begann, das beeindruckende Parlamentsgebäude aus der Sowjetzeit, der Meşe Park, der seit 1890 die ersten Bäume hat und heute eine Sauerstoffquelle ist, der Siegesplatz mit dem ewigen Feuerdenkmal für die Soldaten, die im Zweiten Weltkrieg fielen, der den Warten auf ihre Söhne und Ehemänner symbolisiert, der größte russische orthodoxe Kirchen in Zentralasien, das Geschichtsmuseum, das viele Artefakte beherbergt und das Licht auf die Geschichte des Landes von den Anfängen bis zur Gegenwart wirft, das Gapar Aitiev Kunstmuseum, das sowohl traditionelle kirgisische als auch russische Kunstwerke beherbergt, das nach dem revolutionären Russen und Biškek-Geborenen Mikhail Frunze benannte Museum, das Nationaloper und Ballett, die beeindruckende Architektur und bedeutende Veranstaltungen bietet, und das Nationalphilharmonie, das viele Konzerte, inklusive des international bekannten Biškek Jazzfestivals beherbergt. Danach genießen wir ein frühes Abendessen in einem Restaurant, wo Sie die köstlichen regionalen Gerichte Kirgisistans probieren können. Am Ende der Tour haben Sie etwas Zeit für einen Besuch beim Osh Basar, einem der größten Einkaufsstellen des Landes, wo wir Ihnen empfehlen, authentische handgefertigte Produkte und natürliche Artikel zu kaufen. Nach der Tour Rückkehr nach Almaty (ca. 240 km). Übernachtung im Hotel.
6. TAG ALMATI-ANKARA
Nach dem Frühstück fahren wir zum Flughafen (falls das Hotelbuffet nicht geöffnet ist, wird das Frühstück als Packmittag bereitgestellt). Nach den notwendigen Verfahren fliegen wir um 08:05 Uhr mit dem Flug Ajet Airlines VF 572 nach Ankara. Um 11:45 Uhr Ankunft in Ankara.
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