آسيا الوسطى - جولة كازاخستان - ألماتي - بدون تأشيرة - انطلاق من أنقرة
اليوم الأول أنقرة-ألماتي
نوصيكم بالتواجد في الساعة 21:00 في مطار أنقرة الدولي اسنبوجا.
اليوم الثاني ألماتي
في الساعة 00:05، نغادر على متن طائرة خطوط أجواء آجيه، الرحلة رقم VF 571 إلى "كازاخستان، أربع مواسم جميلة". سنصل إلى ألماتي، العاصمة السابقة وأكبر مدينة في كازاخستان، الساعة 06:55. بعد إنهاء الإجراءات اللازمة، سنبدأ جولة بانورامية في المدينة. تعتبر ألماتي، الواقعة على طريق الحرير التاريخي، لفت الأنظار بفضل تاريخها وجمالها الطبيعي ومظهرها الحديث. في جولتنا في هذه المدينة الجميلة التي تمتزج فيها ثقافات وسط آسيا مع الثقافة الروسية، سنزور ساحة الجمهورية، وسنستعرض نصب الاستقلال في الساحة، وتمثال الرجل الذهبي في أعلى النصب، وقصر الرئاسة الذي يستخدمه الرئيس، والمتحف الوطني المركزي الذي يعرض آثار جميع فترات التاريخ الكازاخستاني، وأحد المعالم المعمارية الجميلة، كاتدرائية زينكوف المعروفة بـ "كاتدرائية الصعود"، وكنيسة كازان التي تم بناؤها في عام 1890، وحديقة 28 بانفيلوف للحراس التي شيدت تكريماً للجنود الذين دافعوا عن المدينة خلال الحرب العالمية الثانية، ومتحف الآلات الموسيقية الشعبية الكازاخستانية الذي يعود تاريخه إلى عام 1908، والمسجد المركزي الذي يعتبر من أكبر المساجد في وسط آسيا ومثال جميل على العمارة التركية في آسيا الوسطى، وشارع آربات الذي يتميز بمحالّه الأنيقة وعدد كبير من المعالم والمناطق الهامة الأخرى. بعد ذلك، نذهب إلى التلفريك ونصعد إلى تلة كوك تيبي (التلة الخضراء) حيث نتمتع بالمناظر البانورامية للمدينة. ترتفع هذه التلة بــ 1100 متر، وتحتوي على نصب البيتلز، وبرج التلفزيون، ومنازل الأغنياء الكازاخيين. خلال فترة استراحتنا هنا، يمكنكم الاستمتاع بالمناظر الساحرة للمدينة، وبإمكانكم قضاء وقت في المقاهي هنا. بعد ذلك، نتجه إلى السوق الأخضر، وهو نقطة التسوق الأكثر أهمية في المدينة، ونوفر لكم وقتًا حرًا للتسوق. يمكن للضيوف الراغبين المشاركة في جولة قروية حقيقية مع الغداء الأصيل من خلال الترتيب مع مرشدينا. نغادر إلى قرية في المناطق الجبلية خارج ألماتي (حوالي 60 كيلومتر). عند الوصول، يستقبلنا القرويون ويقدمون لنا معلومات حول الحياة اليومية والاحتفالات والتقاليد لشعبهم. بعد ذلك، نشاهد عرضًا يتضمن تقاليد كازاخستان مع فرقة سارباز روحي ورقصات كارا زهرغا، وشهادات عن مهارات ركوب الخيل في وسط آسيا مع عرض زهيغيت تيتك أونر، وركوب الخيل والتصويب بالسهام في عروض أتابن أوداريسباك وكوز كوو. بعد ذلك، سنتناول الغداء من المأكولات الكازاخية التقليدية. ثم نذهب إلى منطقة يمكنكم تعلم تجربة الرماية وركوب الخيل (بتكلفة إضافية). بعد هذه الرحلة الممتعة، نعود إلى الفندق لنستقر في غرفنا. الإقامة في فندقنا.
معلومات حول المأكولات الآسيوية الوسطى: يتفق الكثير من المسافرين الذين زاروا مناطق مختلفة من العالم مع فكرة أن أطيب اللحوم تأتي من هنا. بسبب الظروف المناخية وظروف الطبيعة، فإن اللحم هو المصدر الغذائي الأكثر أهمية للشعب؛ وعند إضافة البشر الذين يعرفون كيفية معالجة وطهي هذا اللحم المستمد من حيوانات تتمتع بالحرية في تناول العشب والعيش بشكل عضوي، يظهر طعام لذيذ. في المنطقة، غالبًا ما تبدأ الوجبات بالشوربات التي تعمل كمدفئات للحماية من البرد. حساء كارما، الذي مصنوع من القمح والشعير ويشبه التارحانة، وحساء ماكسيم الذي يصنع من المكونات نفسها ولكنه يشبه العدس، وشوربة مستاوا التي تصنع من الخضار المتاحة في وقتها مع الأرز، هي من أكثر الشوربات استهلاكًا. وتعتبر السلطة الفينجرية، التي تُعد عادةً من الشمندر المسلوق والبطاطس والجزر المقطّع، من الأطباق الرئيسية على الطاولة في آسيا الوسطى. كما أن وجبة البريزول، وهي نوع من العجة المصنوعة من البيض والشامبو والجبن واللحم المفروم أو قطع اللحم الصغيرة، تُؤكل غالبًا خلال وجبة الغداء. بيشبارماك هو طبق لحم خروف لذيذ يقدم مع نودلز مطبوخة في مرقة اللحم. يُعتبر "كوردك" هو الطبق الرئيسي الأكثر شعبية في المنطقة، حيث يتم طهي اللحوم أو الأعضاء ثم تُقدم مع حلقات البصل والبطاطس المخبوزة. يشتهر "جاروفنيا" بطعمه الممتاز ويشبه الفاجيتا. في جغرافية آسيا الوسطى، يُعتبر الحصان واحداً من أهم الكائنات الحية، فهو يلعب دورًا في النقل والزراعة، بالإضافة إلى أنه يعتبر مصدر غذاء لمواطني المنطقة. يحب الكازاخستانيون تناول لحم الحصان، في طقوس خاصة خلال المناسبات المهمة. الكازي هو لقمة شبيهة بلحم الخيل، وهي من الأطباق الأكثر شيوعًا. الكازاخ مانتي هي من أشهر الأطباق المسلوقة التي تشبه المانتو الصينية. تُعتبر "تاقوش نان"، وهي نوع من أنواع الخبز، و "كاتاما"، التي تشبه الكاتمر، من الأطباق الشائعة. المعكرونة اليدوية المطبوخة مع اللحم البقري والخضار الشهية تُعرف باسم "لاگمان"، وهي تعتبر وجبة مشبعة للغاية. "أورومو" هي طبق يطهو فيه اللحم والبصل والجزر مع نوع من الكوسا، ويشبه في المظهر "البوريك". "سامي" هي وجبة خفيفة محشوة باللحم، بينما يعتبر "بلوف"، الذي يُعد من الأرز مع اللحم والبصل والصلصة والتوابل أطباق الأرز المميزة في آسيا الوسطى. "بيشي" هي نوع من الحلويات المقلية تتناول سادة أو مع السكر، بينما "تشاك تشاك" هي الحلويات الأكثر تناولاً التي يتم تحضيرها من العجينة المقلية مع القشدة والعسل والجوز. مع انتشار تربية الحيوانات في آسيا الوسطى، تلعب منتجات الألبان أيضًا دورًا مهمًا في النظام الغذائي هنا. يعتبر الشاي بالحليب والحليب العادي من المكونات الرائجة في حياة القرغيز. بالإضافة إلى ذلك، اللبن والزبادي والكفير والزبادي والزبدة والكريمة تعتبر أيضًا من المأكولات الشائعة. الفطائر مثل جبنة "كورول" والجبن الطازج تعتبر من الأجبان المفضلة. ومن بين هذه الأطباق، ينبغي أن نخصص مساحة لكاميز، وهي مشروب كحولي يتم الحصول عليه عن طريق تخمير حليب الحصان، حيث يُعتبر من المشروبات الأكثر استهلاكًا في جميع أنحاء آسيا الوسطى بفضل فوائده الصحية لأسباب مثل علاج مشاكل المعدة والأمعاء وتقوية العظام، بالإضافة إلى كونه مصدرًا للغذاء والطاقة. خلال جولاتنا الإضافية، إذا رغبتم، سيكون لديكم الفرصة لتذوق جميع هذه الأطباق.
اليوم الثالث ألماتي (كولساي، كايني، تشارين)
بعد تناول الإفطار في فندقنا، سيكون اليوم حرًّا. يمكن للضيوف الراغبين المشاركة في جولة يوم كامل مع الغداء تتضمن زيارة حديقة تشارين الوطنية، بحيرة كايني، وبحيرة كولساي. سنغادر في ساعات مبكرة من الصباح ونعود إلى الفندق في وقت متأخر، حيث سنقطع مسافة حوالي 500 كيلومتر. تُعرف حديقة تشارين الوطنية أيضًا باسم "وادي الجبال"، وسنستمتع بمشاهدة نهر تشارين، والوادي الأسود، ووادي القمر، وبحيرة كولساي وبحيرة كايني كأحد عجائب الطبيعة. المدينة ومعها الوديان والجبال والشلالات ستكون لنا في جولة سياحية. ستشهد العديد من النشاطات مثل ركوب الخيل وجولات القوارب والمشي. سيكون الغداء الذي يُعد من منتجات محلية طبيعية وتمت دعوته من سكان القرى الأصلية تجربة فريدة. عند انتهاء الجولة، سنعود إلى ألماتي. الإقامة في فندقنا.
اليوم الرابع ألماتي (بحيرة البالغين، المدينة البدويّة)
بعد تناول الإفطار في فندقنا، سيكون اليوم حرًّا. يمكن للضيوف الراغبين المشاركة في جولة يوم كامل مع الغداء تتضمن زيارة بحيرة البالغين ومدينة البدوي. نقوم في بداية هذه الجولة بزيارة بحيرة البالغين التي ترتفع 2511 مترًا فوق مستوى سطح البحر، وهي واحدة من أكثر الأماكن زيارةً في كازاخستان بسبب جمالها المذهل (حوالي 30 كيلومتر). هنا، سنقوم بجولة مشي حول البحيرة ومشاهدة هذه المعجزة الطبيعية. بعد ذلك، سنذهب لتناول الغداء في مطعم تقليدي في وسط هذه الطبيعة الرائعة. ثم نتوجه إلى "قلعة البدوي" التي بُنيت خصيصًا لفيلم "البدويون" الذي تم إنتاجه عام 2004. رغم أنها بُنيت خصيصًا للفيلم، إلا أن مظهرها الأصلي وتصميمها يتناسب مع البيئة المحيطة، يجعلها تبدو كمدينة تاريخية حقيقية. بعد زيارة هذه المعالم، نعود إلى ألماتي (حوالي 30 كم). يمكن للضيوف الراغبين المشاركة في "ليلة آسيا الوسطى" مع العشاء الذي يتم تنظيمه بشكل إضافي من قبل مرشدينا، مع تناول الأطعمة اللذيذة والموسيقى والترفيه. بعد انتهاء الجولة، نعود إلى الفندق. الإقامة في فندقنا.
اليوم الخامس ألماتي (بشكك/قرغيزستان)
بعد الإفطار، سيكون يومكم حرًا. يمكن للضيوف الراغبين المشاركة في جولة يوم واحد مع الإفطار والعشاء إلى بشكك/قرغيزستان. خلال هذه الجولة، بعد الإفطار، نغادر الفندق ونتوجه نحو العاصمة القرغيزية بشكك (حوالي 240 كيلومتر). تأسست كيرغيزستان في عام 840 بعد انهيار دولة الأويغور، واعتنق الناس الإسلام خلال فترة كارخانلي. حاليًا، يعتبر أغلب سكانها من المسلمين، بينما يتكون ربع سكانها من المسيحيين والبوذيين والملحدين. بين عامي 1936 و1992، كانت كيرغيزستان جزءًا من الاتحاد السوفيتي، ولا تزال آثار روسية ملحوظة حتى اليوم. تقدم المجموعة الرائعة من المناظر الطبيعية والمنخفضة من مستوى الحضر والشعب الذي يتمسك بتقاليده تجربة فريدة للزوار. عند وصولنا إلى عاصمة جمهورية شوجاج، سيكون لدينا جولة سياحية تشمل زيارة ميدان ألا تو، وهو المكان الذي تقام فيه الفعاليات الرئيسية في البلاد، ويعتبر مركز حركة الاستقلال، بالإضافة إلى مبنى البرلمان الذي يبرز بمذهبه المعماري، وحديقة البلوط التي تعد مصدرا للأكسجين، وميدان النصر وما يحتويه من شعلة جاءت تقديرًا للمقاتلين الذين لم يعودوا، وكنيسة الروما والأثاث الفني في المتحف الوطني وفعاليات فنية وطنية. من الجدير بالذكر أنه يمكن للزوار زيارة السوبرماركت الأرخص في بشكك للحصول على الهدايا التذكارية والعناصر المثيرة للاهتمام من الصيغة الأصلية. بعد انتهاء الجولة، سنتوجه إلى فندقنا في ألماتي (حوالي 240 كيلومتر). الإقامة في فندقنا.
اليوم السادس ألماتي-أنقرة
بعد الإفطار، نغادر الفندق ونتوجه إلى المطار (في حال عدم فتح البوفيه، سيتم توفير وجبة إفطار على شكل حزمة للقيام). بعد إنهاء الإجراءات اللازمة، نغادر على متن طائرة خطوط أجواء آجيه، الرحلة رقم VF 572 إلى أنقرة. سنصل إلى أنقرة الساعة 11:45.